Bosch — 6.4.1 Matlagingstipps

no Grunnleggende betjening 5.4 Kokesone 5.5 Restvarmeindikator Fшr du begynner е lage mat, mе du kontrollere at stшrrelsen ре kokekaret passer til den kokesonen du vil lage mat ре: Koketoppen har en restvarmeindikator for hver koke- sone. Se lenge restvarmeindikatoren lyser, mе du ikke berшre kokesonen. Omrede Kokesonetype Enkrets-kokesone Kombinert kokesone → Side 25 Display Betydning Kokesonen er glovarm. Kokesonen er varm. 6 Grunnleggende betjening 6.1 Sle ре platetoppen 2. Velg шnsket koketrinn i innstillingsomredet. a Ne er effekttrinnet stilt inn. ▶ Trykk ре ⁠. Du hшrer et lydsignal, og visningen ved siden av lyser. a Kokesonen er klar til bruk. Merk:

Dersom det ikke ster noe kokekar ре kokesonen eller gryten ikke er egnet, blinker det valgte effekttrin- net. Etter en stund sles kokesonen av. QuickStart ▶ Dersom du setter et kokekar ре platetoppen fшr du sler den ре, registreres kokekaret ner du sler ре platetoppen, og den aktuelle kokesonen velges automatisk. Velg deretter шnsket effekttrinn i lшpet av de neste 20 sekundene, ellers sler koketoppen seg av. ReStart ▶ Hvis du sler apparatet ре innen 4 sekunder etter at det ble slett av, tas koketoppen i bruk med de for- rige innstillingene. 6.2 Sle av koketoppen ▶ Trykk ре ⁠ til visningene slukner. a Alle kokesonene er slett av. Endre effekttrinn eller sle av kokesonen 1. Velg kokesone. 2.

Velg шnsket koketrinn i innstillingsomredet eller still Merk: Dersom alle kokesonene er slett av lenger enn 20 sekunder, sler koketoppen seg av. inn ⁠. a Koketrinnet ре kokesonen endrer seg, eller kokeso- 6.3 Stille inn effekttrinn i kokesonene nen sler seg av og restvarmeindikatoren vises. Kokesonen har 17 effekttrinn som vises fra ⁠ til ⁠ med mellomverdier. Velg det effekttrinnet som passer best til matvaren og den planlagte tilberedningsprosessen. 1. Trykk ре ⁠ for е velge kokesone. a ⁠ lyser og under den symbol ⁠. 6.4 Tilberedningstips Ў Ner du varmer opp pureer, kremede supper og tyk- ke sauser, mе du rшre om av og til. Ў Still inn koketrinn 8–9 ved forvarming.

Ў Dersom du bruker lokk ved tilberedningen, mе du skru ned koketrinnet se snart det kommer ut damp. Tilberedningsresultatet pevirkes ikke av dampen. Ў Sett et lokk ре kokekaret etter at tilberedningen er avsluttet, og la det ligge ре inntil du serverer retten. Ў Fшlg produsentens anvisninger ved tilberedning i trykkoker. Ў For е beholde nжringsstoffene bшr du ikke tilberede maten for lenge. Med varseluret kan du stille inn optimal tilberedningstid. Ў Pass ре at oljen ikke ryker. Ў Skal varene brunes, bruner du dem i sme porsjoner etter hverandre. Ў Enkelte kokekar kan oppne hшye temperaturer un- der tilberedningen. Bruk derfor grytekluter.

Ў Anbefalinger om energieffektiv matlaging finner du under → "Energisparing", Side 21 Matlagingstipps Tabellen viser hvilket effekttrinn ( ⁠) som egner seg til de enkelte matvarene. Tilberedningstiden ( ⁠) kan variere avhengig av type, vekt, tykkelse og kvalitet ре matvarene. Smelting Sjokolade, kuvertyre 1 - 1. - Smшr, honning, gelatin 1 - 2 - Oppvarming og varmholding Gryterett, f.eks. linsegryte 1. - 2 - Melk 1 1. - 2. - Wienerpшlser 1 3 - 4 - Opptining og oppvarming Spinat, dypfryst 3 - 4 15 - 25 Gulasj, dypfryst 3 - 4 35 - 55 1 Uten lokk 2 Forvarm ре koketrinn 8–8. 24