fr Programme N° Plats Vaisselle Poids de rйglage Ajouter du li- quide Hau- teur d'en- four- ne- ment Remarques 01 Poulet, non farci Prkt а cuire, assaison- nй Poids du poulet non 2 Poser dans le rйci- pient, les blancs vers le haut 02 Blanc de dinde en un seul morceau, assaisonnй Faitout avec cou- vercle en verre Faitout avec cou- vercle en verre Poids du blanc de dinde Recouvrir le fond du fai- tout, йven- tuellement ajouter jus- qu'а 250 g de lйgumes 2 Ne pas saisir la viande au prйalable 03 Potйe de lйgumes vйgйtarienne 2 Couper les lйgumes dont la cuisson est plus longue (par ex. carottes) en plus pe- tits morceaux que les lйgumes dont la cuis- son est plus rapide (par ex.
tomates) 04 Goulasch Viande de bœuf ou de porc assaisonnйe avec des lйgumes Haut faitout avec couvercle Poids total Selon la re- cette 2 Placer la viande en bas et recouvrir de lй- gumes Ne pas saisir la viande au prйalable 05 Rфti de viande hachй, frais Hachй а base de viande de bœuf, de porc ou d'agneau Haut faitout avec couvercle Poids total Selon la re- cette Faitout avec cou- vercle Poids du rфti non 2 - 06 Rфti de bœuf а brai- ser par ex.
entrecфte, ma- creuse ou rфti marinй Faitout avec cou- vercle Poids de la viande Couvrir presque en- tiиrement la viande avec du liquide 2 Ne pas saisir la viande au prйalable 07 Paupiettes de bœuf Farcies de lйgumes ou de viande Faitout avec cou- vercle Poids de toutes les paupiettes far- cies Recouvrez presque en- tiиrement les paupiettes, par ex. avec du bouillon ou de l'eau 2 Ne pas saisir la viande au prйalable 08 Gigot d'agneau, bien cuit Sans os, assaisonnй Faitout avec cou- vercle Poids de la viande Recouvrir le fond du fai- tout, йven- tuellement ajouter jus- qu'а 250 g de lйgumes 2 Ne pas saisir la viande au prйalable 14