Gulerodskage 4 жg 4 spsk. varmt vand 200 g sukker 100 g mel 500 g gulerшdder (Her bruges gulerodsresterne (200–300 g), der bliver tilbage efter presningen af gulerшdderne – de findes i beholderen for presserester.) 200 g malede hasselnшdder 1 tsk. bagepulver Pres saften ud af gulerшdderne ре trin 2 i ca. 5 sekunder. (ner der forarbejdes stшrre mжngder, skal maskinen afkшles til stuetemperatur, hver gang kvasbeholderen er blevet tшmt.) Rшr жg, vand og sukker i ca. 5 minutter. Blandingen skal skumme. Tilsжt langsomt mel, bagepulver, hasselnшdder og gulerшdder. Gulerodsstykkerne mе ikke vжre alt for store. Kom dejen i en form (f.eks.
springform 260 mm diameter) og bag den ved 180 grader i 30–35. da Жndringer forbeholdes. Robert Bosch Hausgerдte GmbH 43