Morotskaka 4 дgg 4 msk varmt vatten 200 g socker 100 g vetemjцl 500 g morцtter (Hдr anvдnds pressresterna (200–300 g) som blivit kvar efter utpressningen av morцtterna – de finns i behellaren fцr pressrester.) 200 g malda hasselnцtter 1 tsk bakpulver Pressa ut saften ur morцtterna under ca 5 sekunder ре hastighet 2. (Om du bearbetar stцrre mдngder meste resaftcentrifugen fe svalna till rums- temperatur varje geng efter det att du tцmt behellaren fцr pressrester.) Blanda дggen, vattnet och sockret i ca 5 minuter. Blandningen meste skumma. Tillsдtt lengsamt mjцlet, bakpulvret, hasselnцtterna och morцtterna. Morotsbitarna fer inte vara fцr stora. Lдgg degen i en form (t.ex.
springform 260 mm diameter) och grдdda 30–35 minuter i 180 grader. sv Rдtten till дndringar fцrbehelles. Robert Bosch Hausgerдte GmbH 57