Paprika-Gemьse-Smoothie (Fьr 4 Drinks) 2 rote Paprikaschoten 8 vollreife Tomaten 1 TL Paprikapulver, edelsьЯ Ѕ TL Olivenцl Salz Cayennepfeffer 2 TL Zitronensaft Szechuanpfeffer zum Garnieren Die Paprikaschoten waschen, halbieren, von Kernen und weiЯen Innenhдuten befreien und in grobe Stьcke schneiden. Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und in Stьcke schneiden. Tomaten und Paprikaschoten entsaften. Mit dem Paprikapulver und dem Olivenцl verrьhren und mit Salz, Cayennepfeffer und Zitronensaft abschmecken. In ein kaltes Glas fьllen und mit zerriebenem Szechuanpfeffer garniert servieren.
Saft „Tropical“ 1 Orange Ѕ Mango 1 Scheibe Ananas 1 Scheibe Wassermelone 5 Beeren (z. B. Erdbeeren) Schalen von Orange, Ananas und Wassermelone sowie den Stein der Mango entfernen. Alles auf Stufe 1 entsaften. Das Getrдnk im Glas servieren. Mцhrenkuchen 4 Eier 4 EL warmes Wasser 200 g Zucker 100 g Mehl 500 g Mцhren (Hier werden nur die Rьck- stдnde (200–300 g) vom Entsaften der Mцhren verwendet – man findet sie im Tresterbehдlter.) 200 g gemahlene Haselnьsse 1 TL Backpulver Die Mцhren auf Stufe 2 in ca. 5 Sekunden entsaften. (Bei der Verarbeitung grцЯerer Mengen das Gerдt nach jeder Entleerung des Tresterbehдlters auf Raumtemperatur abkьhlen lassen.) Eier, Wasser und Zucker fьr ca.
5 Minuten verrьhren. Die Mischung muss schaumig aussehen. Langsam Mehl, Backpulver, Haselnьsse und Mцhren dazugeben. Die Mцhren- stьcke dьrfen nicht zu groЯ sein. Den Teig in eine Form (z. B. Springform 260 mm Durchmesser) geben und bei 180 Grad fьr 30–35 Minuten backen. de Дnderungen vorbehalten. Robert Bosch Hausgerдte GmbH 9