Блюда для приготовления с нагревом «Горячий воздух eco» ‘ / ’ Принадлежности Уровень Температура, ° C Время приготовления, мин ■ При длительном времени приготовления духовой шкаф можно выключить за 10 минут до окончания приготовления и использовать остаточное тепло для доведения блюда до готовности. Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической безопасности. Данный прибор имеет отметку о соответствии европейским нормам 2002/96/EG для электрических и электронных приборов (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Данные нормы определяют действующие на территории Евросоюза правила возврата и утилизации старых приборов.
■ Используйте входящие в комплект поставки принадлежности. Дополнительные принадлежности можно приобрести в сервисной службе или в специализированном магазине. Перед началом работы уберите из рабочей камеры все лишние принадлежности и посуду. 19 ■ Значения времени, указанные в таблицах, являются ориентировочными. Они зависят от качества и свойств продуктов. ■ Всегда используйте прихватки, когда достаёте горячие принадлежности или посуду из рабочей камеры.
Говядина для тушения, 1,5 кг Закрытая посуда 2 190-210 130-150 Свинина для жарки, шея, 1 кг Открытая посуда 2 190-210 110-130 Телятина для жарки, окорок, 1,5 кг Открытая посуда 2 190-210 110-130 Мелкое печенье Противень 3 130-150 15-25 Фигурное печенье Противень 3 140-150 30-45 Выпечка из заварного теста Противень 3 210-230 35-45 Булочки, ржаная мука Противень 3 200-220 20-30 Картофельная запеканка Форма для запеканки 2 160-180 60-80 Лазанья Форма для запеканки 2 180-200 40-50 Пицца, тонкое тесто Универсальный противень 3 190-210 15-25 Пицца, пышное тесто Универсальный противень 2 180-200 20-30 Картофель фри Универсальный противень 3 200-220 20-30 Куриные крылышки Универсальный противень 3 220-240 20-30 Рыбные палочки Универсальный противень 3 220-240 10-20 Булочки для разогревания Универсальный противень 3 180-200 10-15 Дорада, 2 штуки по 750 г Универсальный противень 2 170-190 50-60 Дорада, запечённая под солью, 900 г Универсальный противень 2 170-190 60-70 Щука, 1000 г Универсальный противень 2 170-190 60-70 Форель, 2 штуки по 500 г Универсальный противень 2 170-190 45-55 Рыбное филе, каждое весом 100 г Закрытая посуда 2+1 190-210 30-40 Правильная утилизация упаковки Протестировано для Вас в нашей кухне-студии В приложенных таблицах вы найдёте большой выбор блюд и оптимальные установки для их приготовления.
Мы расскажем вам, какой вид нагрева и какая температура лучше всего подходят для выбранного блюда. В нашей таблице вы найдёте указания, какие принадлежности следует использовать и на какой уровень их устанавливать. Кроме того, вы получите советы по выбору посуды и приготовлению пищи. ■ Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы устанавливаете блюдо в холодную и пустую рабочую камеру. Предварительный разогрев используйте, если только это указано в таблицах. Выстилайте принадлежности бумагой для выпечки только после их предварительного разогрева. ■ Предварительно нагревайте духовой шкаф только в том случае, если это указано в рецепте или в таблицах руководства по эксплуатации.
■ Как можно реже открывайте дверцу духового шкафа во время тушения, выпекания или жарения продуктов. ■ Несколько пирогов лучше всего печь один за другим. Духовой шкаф ещё тёплый, за счёт чего время выпекания второго пирога уменьшается. Два пирога прямоугольной формы можно поставить рядом. ■ Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или эмалированные формы для выпекания. Они особенно хорошо поглощают тепло. Экономия электроэнергии Продукты глубокой заморозки Запеканки Указания Мясо Рыба