Bosch — 4.1.4 Температура и режимы нагрева

Знакомство с прибором ru Символ Вид нагрева Использование и функционирование 3D-горячий воздух Выпекание и жарение на одном или нескольких уровнях. Вентилятор распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента, уста- новленного в задней стенке, равномерно по всей рабочей камере. Горячий воздух ща- дящий Щадящий режим приготовления на одном уровне без предварительного разо- грева. Вентилятор распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента, уста- новленного в задней стенке, равномерно по всей рабочей камере. Блюдо по- фазно приготавливается с помощью остаточного тепла. Выберите температуру в диапазоне от 120 °C до 230 °C.

В процессе приготовления дверца прибора должна быть закрыта. Данный вид нагрева используется для проведения теста по определению класса энергопотребления и расхода энергии в режиме рециркуляции возду- ха. Режим пиццы Приготовление пиццы и других блюд, требующих подачи большого количества тепла снизу. Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой нагревательный элемент, установленный в задней стенке. Нижний жар Допекание блюд или приготовление на водяной бане. Жар поступает снизу. Гриль, большая пло- щадь нагрева Приготовление на гриле плоских продуктов, таких как стейки, колбаски или то- сты. Запекание продуктов. Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля.

Гриль с конвекцией Жарение птицы, рыбы целиком или крупных кусков мяса. В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и вентилятор. Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом. Верхний/нижний жар Традиционное выпекание/жарение на одном уровне. Этот вид нагрева опти- мально подходит для пирогов с сочной начинкой. Жар поступает равномерно сверху и снизу. Данный вид нагрева используется, чтобы определить расход энергии в стан- дартном режиме. Размораживание Щадящее размораживание продуктов. Другие функции Здесь представлен обзор остальных функций вашего прибора.

Символ Функция Применение Быстрый нагрев Быстрый нагрев рабочей камеры без использования принадлежностей. → "Быстрый разогрев", Страница 10 EcoClean Установка режима очистки, который восстанавливает самоочищающиеся по- верхности в рабочей камере. → "Программа EcoClean", Страница 13 Температура и режимы нагрева Имеются различные установки для видов нагрева и функций. Заметка: Если температура устанавливается на значение свыше 250 °C, примерно через 10 минут прибор умень- шает температуру до 240 °C. При наличии в приборе видов нагрева «Верхний/Нижний жар» или «Нижний жар» данное снижение температуры не происходит. Символ Функция Применение Нулевое положение Прибор не нагревается.

50 - 275 Диапазон темпера- тур Установка температуры в рабочей камере, °C. 1, 2, 3 или I, II, III Режимы гриля Установите режимы гриля в зависимости от типа прибора, для большой пло- щади или для небольшой площади. 1 = слабый 2 = средний 3 = сильный EcoClean Установка режима очистки. 7