Manejo do exaustor Filtros e Manutenзгo A eliminaзгo dos vapores de cozinha efectua-se de um modo mais eficaz se: Para retenзгo das substвncias gorduro- sas dos vapores da cozinha, podem ser utilizados diversos filtros de gordura. ❑ ligar o exaustor logo que comece a cozinhar . ❑ desligar o exaustor sy alguns minutos depois de acabar de cozinhar. Filtro de gordura em feltro: A esteira do filtro й formada por material dificilmente inflamбvel. Atenзгo: Com a saturaзгo crescente dos resнduos de gordura, aumentam as possibilidades de inflаmазго e o funcionamento do exaustor pode ficar prejudicado. Importante:
A substituiзгo atempada do filtro de feltro evita o perigo de inckndio., que pode resultar da concentraзгo de calor proveniente de frituras. Iluminaзгo Fases do ventilador Desligar 0 1 0 Fraco Desligar Forte Ligar 2 Iluminaзгo Fases do ventilador Substituiзгo do filtro de feltro: ❑ No caso de funcionamento normal (1 a 2 horas por dia), o filtro de feltro deve ser substituido, apys 8 a 10 semanas. No caso de filtro de feltro estampado, este deve ser substituido, logo que a estampagem de cor desapareзa. ❑ Utilizar apenas filtros originais. Deste modo, serгo observadas as normas de seguranзa e garantido um funcionamento optimizado.
Iluminaзгo Fases do ventilador Ligar/Desligar Fase intensiva 1 2 3 4 0 Reciclagem do filtro de feltro usado: ❑ Este filtro nгo tem substвncias nocivas. Elas sгo degradбveis e podem ser recicladas no lixo biolygico. 83 Desligar 0 0 Ligar 1 2 3