ru Аксессуары Символ Вид нагрева Диапазон тем- ператур Использование и функционирование Щадящее приготов- ление 70–120 °C Щадящее и медленное приготовление нежных обжаренных ку- сочков мяса в открытой посуде. В этом режиме при невысоких температурах тепло распреде- ляется равномерно над блюдом и под ним. Размораживание 30–60 °C Щадящее размораживание продуктов. Нижний жар 30–250 °C Допекание блюд или приготовление на водяной бане. Жар поступает снизу. Поддержание в го- рячем состоянии 50–100 °C Поддержание готовых блюд в горячем состоянии. Предварительный подогрев посуды 30–90 °C Предварительный подогрев посуды. 5.2 Температура Заметка:
Из-за термической инерционности отобра- жаемая температура может отличаться от фактиче- ской температуры рабочей камеры. Во время нагрева на дисплее при большинстве ви- дах нагрева текущая температура в рабочей камере от прим. 30 °C и установленная температура показы- ваются рядом друг с другом, например, 120|210 °C. Если вы используете предварительный разогрев, то оптимальней всего помещать блюдо в рабочую каме- ру, когда показываемая температура в рабочей каме- ре и установленная температура становятся одина- ковыми. Индикатор остаточного тепла Когда прибор выключен, красная линия вокруг пово- ротного регулятора показывает остаточное тепло в рабочей камере.
Чем больше температура снижает- ся, тем темнее становится кольцо. Примерно при 60 °C кольцо полностью гаснет. Аксессуары 6 Аксессуары Используйте оригинальные аксессуары. Они адапти- рованы к данному прибору. Заметка: При чрезмерном нагреве возможна дефор- мация принадлежностей. Деформация не оказывает влияния на функционирование. После охлаждения ак- сессуаров деформация устраняется. В зависимости от типа прибора комплектующие могут различаться.
Принадлежности Применение Решетка Ў Форма для выпечки Ў Формы для запеканке Ў Посуда Ў Мясо, например, жареное или на гриле Ў Продукты глубокой заморозки Универсальный противень Ў Сочные пироги Ў Выпечка Ў Хлеб Ў Большие куски жаркого Ў Продукты глубокой заморозки Ў Сбор стекающей жидкости, например, мясного сока, капающего с решётки при приготовлении на гриле. Противень Ў Пирог на противне Ў Мелкая выпечка 6.1 Функция фиксации Функция фиксации препятствует опрокидыванию при- надлежностей при выдвигании. Принадлежности не опрокинутся, даже если их вы- двинуть из духового шкафа примерно наполовину до фиксации.
Защита от опрокидывания работает только, если принадлежности правильно задвинуты в рабо- чую камеру. 10