Aperзu fr Aperзu → Fig. 1 Remarque : Les pieds mixeurs ne sont pas adaptйs pour la prйparation de purйes constituйes uniquement de pommes de terre ou d‘aliments de consistance simi- laire. Les pieds mixeurs conviennent aux applications suivantes : Ў Mixer des boissons Ў Prйparer de la pвte а crkpes, de la mayonnaise, des sauces et de la nourri- ture pour bйbйs Ў Rйduire en purйe les aliments cuits, p. ex.
fruits, lйgumes, soupes Pieds mixeurs « ProPuree » 1 fouet 7 Couvercle dйmultiplicateur pour l‘accessoire presse-purйe Transformer les aliments avec le pied mixeur Remarques Ў Couper en petits morceaux ou faire cuire les aliments durs tels que les pommes, les pommes de terre ou la viande avant de les mixer. Ў Pour broyer les aliments crus sans ajou- ter d‘eau (oignons, ail, herbes aroma- tiques), utiliser le mini-hachoir. Ў Avant de mettre les aliments dans une casserole, retirez la casserole du foyer. → Fig. 3 - 11 ni-hachoir 1 Selon le modиle Remarque : Si un accessoire n‘a pas йtй li- vrй d‘origine, vous pouvez le commander auprиs du Service aprиs-vente.
Exemple de recette de mayonnaise Ў 1 œuf (jaune et blanc) Ў 1 c. а s. de moutarde Ў 1 c. а s. de jus de citron ou de vinaigre Ў 200-250 ml d’huile Ў Sel et poivre а convenance Йlйments de commande Levier de commande avec dispositif de verrouillage Le levier de commande vous permet de rй- gler la vitesse de votre appareil en continu. Pour allumer l’appareil, appuyer tout d’abord sur le dispositif de verrouillage, puis actionner le levier de commande. Plus le levier de commande est actionnй forte- ment, plus la vitesse du moteur est йlevйe. Remarque : L’appareil reste allumй tant que le levier de commande est maintenue enfoncй. → Fig.
2 Prйparer une mayonnaise Remarques Ў La mayonnaise peut ktre prйparйe avec le pied mixeur uniquement а partir d‘œufs entiers (blanc et jaune). Ў Lorsque vous prйparez la mayonnaise, l‘air accumulй sous le pied mixeur em- pkche une bonne йmulsion. Afin d‘obte- nir un rйsultat optimal, laissez l‘air s‘йchapper avant de mixer. → Fig. 12 - 16 25 A Fouet1 B Accessoire presse-purée C Mini-hachoir1 1 Dispositif de verrouillage 2 Levier de commande 3 Touches de déverrouillage 4 Pied mixeur1 5 Bol mixeur en plastique1 6 Couvercle démultiplicateur du 8 Pale du presse-purée (amovible) 9 Couvercle démultiplicateur du mi- 10 Lame à broyer les glaçons1 11 Lame universelle 12 Récipient