ru У вас всё получится! Ў Установочные значения действительны в том слу- чае, если блюдо помещается в холодную рабочую камеру. Так экономится до 20 процентов энергии. Как правило, предварительный разогрев не обяза- телен. Если вы, тем не менее, хотите применить предварительный разогрев, заданное время выпе- кания сокращается на несколько минут. Для некоторых блюд необходим предварительный разогрев рабочей камеры. Не устанавливайте при- надлежности в рабочую камеру, пока она не разо- греется. Ў Неиспользуемые принадлежности необходимо убирать из рабочей камеры. Так вы получите опти- мальный результат и сэкономите до 20 процентов энергии. Ў Используйте только оригинальные принадлежно- сти.
Оригинальные принадлежности оптимально подхо- дят для разных способов приготовления пищи в ра- бочей камере. Следите за тем, чтобы принадлежности были пра- вильно установлены. Выпекание на одном уровне Высота Изделия из теста/выпечка или форма на решётке 2 Плоские изделия из теста/выпечка или на противне 2-3 Выпекание на нескольких уровнях Высота Универсальный противень Противень 3 1 Формы на решётке: первая решётка вторая решётка Высота 3 1 Выпекание на трёх уровнях Высота Противни Универсальный противень Противни 5 3 1 Примечания Ў Для выпекания на нескольких уровнях одновре- менно используйте режим «Горячий воздух».
При- готовление одновременно установленных блюд не обязательно будет завершено в одно и то же вре- мя. В таком случае вы можете вынуть уже готовое блюдо и продолжить приготовление на другом противне. При необходимости вы можете изменить положение и направление противней. Ў Поставьте формы друг около друга или друг над другом в шахматном порядке в рабочую камеру. Благодаря одновременному приготовлению блюд можно сэкономить энергию. Ў Для достижения оптимальной степени готовности мы рекомендуем использовать тёмные металличе- ские формы для выпекания.
Образование конденсата Здесь вы узнаете, как образуется конденсат, как из- бежать повреждения прибора и как можно умень- шить образование конденсата. При приготовлении продуктов в рабочей камере мо- жет образовываться много водяного пара. Поскольку ваш прибор особо энергоэффективный, во время ра- боты наружу выделяется мало тепла. Из-за большого перепада температур между внутренней поверхно- стью прибора и его внешними деталями на дверце, на панели управления или на рядом стоящей мебели может оседать конденсат. Образование конденсата – это обычное, обусловленное законами физики явле- ние. Чтобы избежать повреждений, вытирайте образую- щийся конденсат.
Предварительный разогрев способствует уменьше- нию количества образующегося конденсата. Жарение и приготовление на гриле на решётке Жарение на решётке особенно хорошо подходит для приготовления крупной птицы или нескольких кусков одновременно Ў В зависимости от размеров и вида жаркого в уни- версальный противень следует налить до 0,5 л во- ды. Из собранного стекающего сока можно пригото- вить соус. Кроме того, образуется меньше дыма и духовой шкаф меньше загрязняется. Ў Во время приготовления на гриле держите дверцу прибора закрытой. Никогда не готовьте на гриле при открытой дверце прибора. Ў Кладите куски непосредственно на решётку.
До- полнительно минимум на один уровень ниже уста- новите универсальный противень скошенным кра- ем к дверце прибора. Капли жира будут стекать в него. Пергаментная бумага Используйте только такую пергаментную бумагу, ко- торая подходит для выбранной температуры. Вы- резайте пергаментную бумагу точно по размеру фор- мы. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ‒ Опасность возгорания! Из-за струи воздуха, проникающей в прибор при открывании дверцы, пергаментная бумага может подняться, коснуться нагревательного элемента и вспыхнуть. ▶ При предварительном разогреве и во время при- готовления обязательно закрепляйте пергамент- ную бумагу в принадлежностях.
▶ Всегда отрезайте подходящий размер бумаги и ставьте на бумагу кастрюлю или форму для выпе- кания. Указания для выпекания При выпекании используйте указанные уровни уста- новки. Жарение в посуде Если готовить блюда в специальной посуде, их можно легко вынуть из рабочей камеры и подать на стол прямо в посуде. Приготовление в закрытой посуде позволяет содержать рабочую камеру в чистоте. 26