ru Стандартное управление Ў Рекомендациями по энергоэффективному приго- товлению пищи можно найти здесь: → "Kaк сэкономить электроэнергию", Страница 5 Шницель в панировке или без неё 6 - 7 6 - 10 Рекомендации по приготовлению В таблице указано, какой уровень мощности ( ) оп- тимален для приготовления определённых блюд. Вре- мя приготовления ( ) может меняться в зависи- мости от вида, массы, толщины и качества продуктов.
Шницель глубокой заморозки 6 - 7 6 - 12 Отбивная котлета в панировке или без неё 6 - 7 8 - 12 Стейк (толщиной 3 см) 7 - 8 8 - 12 Грудка птицы (2см толщиной) 5 - 6 10 - 20 Грудка птицы глубокой замо- розки Растапливание Шоколад, шоколадная глазурь 1 - 1.5 - Сливочное масло, мёд, жела- тин 5 - 6 10 - 30 Фрикадельки (3 см толщиной) 4.5 - 5.5 20 - 30 Шницели по-гамбургски (2 см толщиной) 1 - 2 - 6 - 7 10 - 20 Разогревание и поддержа- ние в горячем состоянии Густой суп, например чечевич- ная похлебка Рыба и рыбное филе без пани- ровки 5 - 6 8 - 20 1.5 - 2 - Рыба и рыбное филе в пани- ровке 6 - 7 8 - 20 Молоко 1 1.5 - 2.5 - Варёные сосиски 1 3 - 4 - Размораживание и разогре- вание Шпинат, глубокой заморозки 3 - 4 15 - 25 Гуляш, глубокой заморозки 3 - 4 35 - 55 Доведение до готовности, варка без кипения Картофельные клёцки 1 4.5 - 5.5 20 - 30 Рыба 1 4 - 5 10 - 15 Белые соусы, например соус «Бешамель» Рыба в панировке, глубокой заморозки (например, рыбные палочки) 6 - 7 8 - 15 Креветки и крабы 7 - 8 4 - 10 Пассерование свежих овощей и грибов 7 - 8 10 - 20 Блюда для жарения, овощи и мясо, нарезанные полосками, по-азиатски 7 - 8 15 - 20 Продукты глубокой замороз- ки, например блюда для жаре- ния 6 - 7 6 - 10 1 - 2 3 - 6 Блины (выпекание одного за другим) 6.5 - 7.5 - Взбитые соусы, например «Бернез», голландский соус 3 - 4 8 - 12 Омлет (выпекание одного за другим) 3.5 - 4.5 3 - 10 Варка, приготовление на па- ру, тушение Рис (в двойном объёме воды) 2.5 - 3.5 15 - 30 Молочный рис 2 - 3 30 - 40 Картофель в мундире 4.5 - 5.5 25 - 35 Отварной картофель 4.5 - 5.5 15 - 30 Макароны 1 6 - 7 6 - 10 Рагу, густой суп 3.5 - 4.5 120 - 180 Супы 3.5 - 4.5 15 - 60 Овощи 2.5 - 3.5 10 - 20 Овощи глубокой заморозки 3.5 - 4.5 7 - 20 Рагу в скороварке 4.5 - 5.5 - Тушение Мясной рулет 4 - 5 50 - 65 Тушёное мясо 4 - 5 60 - 100 Гуляш 3 - 4 50 - 60 Тушение/жарение в не- большом количестве жира 1 Яичница–глазунья 5 - 6 3 - 6 Жарение во фритюре (пор- ции по 150–200 г, жарение порциями в 1–2 л раститель- ного масла) 1 Продукты глубокой заморозки, например картофель фри, ку- риные нагетсы 8 - 9 - Крокеты глубокой заморозки 7 - 8 - Мясо, например цыплёнок ку- сочками 6 - 7 - Рыба в панировке или в пив- ном кляре 6 - 7 - Овощи, грибы в панировке, или в пивном кляре, или в тем- пуре 6 - 7 - Мелкая выпечка, например пончики, пышки, фрукты в пив- ном кляре 4 - 5 - 1 Без крышки 1 Без крышки 10