Продолжение таблицы 1) На этих режимах можно использовать функцию Запекание (gratin) (см. раздел «Пуск при- готовления»). 2) На этих режимах можно готовить с добавлением пара. При выборе режима включается соответствующий нагрев. Чтобы готовить с добавлением пара, установите в духовку противень с водой (см. раздел «Пуск приготовления»). 3) Данный режим используется для определения класса энергоэффективности в соответствии со стандартом EN 60350-1. 15 Режим Использование БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ1) Для приготовления большого количества плоских продуктов (тосты, горячие бу- терброды, колбаски гриль, стейки, рыба, шашлычки), а также для запекания и получения хрустящей корочки.
Вся поверхность под верхними нагревательными элементами равномерно нагревается. Максимальная температура: 240°C. МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 3) Деликатное, медленное и равномерное приготовление мяса, рыбы и выпечки на одном уровне. При таком способе мясо сохраняет больше влаги и остается сочным и мягким, а выпечка равномерно подрумянивается и пропекается. Температурный диапазон режима: от 140°С до 220°С. ПИЦЦА1) Оптимальный режим для приготовления пиццы и выпечки с повышенным содер- жанием влаги. Для приготовления на одном уровне, когда нужно быстро испечь блюдо с хрустящей корочкой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ1) Этот режим позволяет быстро готовить замороженные продукты без предвари- тельного разогрева. Подходит для готовых замороженных продуктов (хлебобу- лочные изделия, круассаны, лазанья, картофель фри, куриные медальоны), мяса и овощей. РАЗМОРАЖИВАНИЕ Используется для постепенного размораживания продуктов (тортов, пирогов, выпечки, хлеба, булочек, а также фруктов глубокой заморозки). Во время размо- раживания переверните продукты, перемешайте их или разделите кусочки, примерзшие друг к другу. Мясо и деликатные продукты рекомендуется медленно размораживать в холодильнике в целях микробиологической безопасности пи- щевых продуктов.
AQUA CLEAN Используйте функцию для удаления пятен и остатков пищи со стенок духовки. ОСВЕЩЕНИЕ ДУХОВКИ Освещение духовки включается при выборе режима нагрева и при повороте пе- реключателя в положение лампочки.