kk Мұздатқыш бөлімі 10.2 Тоңазытқыш бөлімдегі температуралық зоналар азық-түліктердің бұзылу процесін баяулатуға немесе тоқтатуға болады. Тоңазытқыш бөлімдегі ауа айналымынан әртүрлі суық зоналар пайда болады. 11.1 Мұздату өнімділігі Мұздату өнімділігі азық-түліктерді қанша мөлшерде және қанша уақытта қатты мұздатуға болатындығын көрсетеді. Мұздату өнімділігі туралы деректер зауыттық тақтайшада көрсетілген. → Сур. 1 / 5 Ең суық аймағы Ең суық зона сақтау контейнерде орналасқан. Кеңес: Ең салқын бөлімшесінде тез бұзылатын азық-түліктерді сақтаңыз, мысалы балық, шұжық және ет. Мұздату өнімділігіне қатысты шарттар Ең жылы зона Ең жылы зона есіктегі жоғарғы жағында орналасқан. Кеңес:
Ең жоғары температура зонасында ұзақ уақыт сақталатын өнімдерді, мәселен, қатты ірімшік пен май сақтаңыз. Осы жерде сақтау арқылы ірімшік өзінің дәмін мен жұпар иісін сақтап, ал май нанға жағу үшін қатпай, жұмсақ қалыпта сақталады. 1. Балғын өнімдерді салғанға дейін шамамен 24 сағат бұрын, Супер мұздату функциясы басыңыз. → "Супер мұздату функциясықолмен басқару режимінде қосу", Бет46 2. Алдымен азық-түліктерді мұздатылған өнімдерге арналған ең төменгі контейнерге салыңыз.
11.2 Азық-түліктерді мұздатқыш бөлім ішіне тұтастай орналастыру Мұздатқыш бөлімі 11 Мұздатқыш бөлімі Мұздатқыш бөлімі Сіз мұздатқыш бөлімде мұздатылған өнімдерді сақтап, азық-түліктерді қатырып, мұз текшелерін дайындау аласыз. Температура −16 °C-тан −24 °C-қа дейінгі диапазонда реттеледі. Азық-түліктерді ұзақ уақыт сақтау үшін, -18°C немесе одан төмен температураны қоюға кеңес береміз. Азық-түліктерді қатырылған күйде сақтау арқылы тез бұзылатын өнімдерді ұзақ уақыт бойы сақтау мүмкіндігі туады. Төмен температуралардың арқасында Мұздатқыш бөлімге мұздатылған өнімдердің максималды мөлшерін орналастыру жолын анықтаңыз. 1. Барлық жарық элементтерді мұздатқыш бөлімінен алыңыз. → Бет51 2.
Тағамды сөрелерге және мұздатқыш камераның төменгі жағына қойыңыз 11.3 Мұздатқыш бөлімде азық-түліктер сақтау жөніндегі кеңестер Ў Тамақты қымтақты ыдыста сақтаңыз. 48