Funziona cosм it Pietanza Accessori/stoviglie Livello Tipo di ri- scalda- mento Temperatura in °C/livello grill Durata in min.
Torta morbida, sottile (nello stam- po a cassetta) Stampo a ciambella o Stampo a cassetta 2 150-170 60-80 Torta morbida, 2 livelli Stampo a ciambella o Stampo a cassetta 3+1 140-150 70-85 Torta alla frutta o al quark con fondo di pasta frolla Stampo a cerniera Ш 26 cm 2 170-190 55-80 Brioche, 900 g, non ripiena Stampo a cerniera Ш 28 cm 2 155 25-40 Pan di Spagna, 6 uova Stampo a cerniera Ш 28 cm 2 150-160 1 30-40 Rotolo di Pan di Spagna Leccarda 3 180-200 1 10-15 Torta marmorizzata, 2 kg Leccarda 3 170 30-50 Triangoli alla frutta secca, 1,6 kg Leccarda 3 165 25-45 Torta di pasta frolla con copertu- ra umida Leccarda 2 160-180 55-95 Torta al burro, 900 g Leccarda 3 150 20-35 Torta lievitata con copertura umi- da Leccarda 3 180-200 30-55 Muffin Teglia per muffin 2 170-190 20-40 Dolcetti lievitati Leccarda 3 160-180 25-35 Biscottini Leccarda 3 140-160 15-25 Biscotti, 2 livelli Leccarda + Teglia 3+1 140-160 15-25 Biscotti, 3 livelli Leccarda + 2x Teglia 5+3+1 140-160 15-25 Meringhe Leccarda 3 80-90 1 120-150 Pane, 1000 g (in stampo a cas- setta e infornato) Leccarda o Stampo a cassetta 2 1.
210-220 1 2. 180-190 1 1. 10-15 2. 40-50 Pizza, fresca, sulla teglia Leccarda 2 200-220 25-35 Pizza, fresca, sulla teglia Leccarda 3 180-200 20-30 Pizza, fresca, fondo sottile, nella teglia per pizza Teglia per pizza 2 250-270 1 15-20 Pizza, fresca, fondo sottile, nella teglia per pizza Teglia per pizza 2 250-270 1 8-13 Quiche Stampo per crostata o Lamiera nera 1 210-230 30-40 Quiche Stampo per crostata o Lamiera nera 2 190-210 25-35 1 Preriscaldare l'apparecchio. 2 Inserire la leccarda sotto la griglia. 3 Girare la pietanza dopo 1/2 - 2/3 del tempo totale di cottura.
4 Per iniziare, aggiungere i liquidi nella stoviglia, il pezzo di arrosto deve essere immerso per almeno 2/3 nel liqui- do 5 Inserire la leccarda sotto, al livello di inserimento 2. 6 Girare la pietanza dopo 2/3 del tempo totale. 7 Versare dell'acqua nella stoviglia fino a coprirne il fondo. 8 Non girare la pietanza. 27