fr Plats tests 28.7 Cuire du riz Recette selon DIN 44550 Tempйrature de l’eau : 20 °C Ў Casserole de 16 cm de Ш avec couvercle, ingrй- dients : 125 g de riz rond, 300 g d'eau et une pin- сйе de sel – Chauffer : durйe d'environ 2 min. 30 sec., niveau de puissance 9 – Mijoter : niveau de puissance 2 Ў Casserole de 20 cm de Ш avec couvercle, ingrй- dients : 250 g de riz rond, 600 g d'eau et une pin- сйе de sel – Chauffer : durйe d'environ 2 min. 30 sec., niveau de puissance 9 – Mijoter : niveau de puissance 2.5 28.8 Faire rфtir du filet de porc Tempйrature initiale du filet de porc : 7 °C Ў Pokle de 24 cm de Ш sans couvercle, ingrйdients :
3 filets de porc, poids total d'environ 300 g, 1 cm d'йpaisseur et 15 g d'huile de tournesol – Chauffer : durйe d'environ 1 min. 30 sec., niveau de puissance 9 – Mijoter : niveau de puissance 7 28.9 Prйparer des crkpes Recette selon DIN EN 60350-2 Ў Pokle de 24 cm de Ш sans couvercle, ingrйdients : 55 ml de pвte par crkpe – Chauffer : durйe 1 min. 30 sec., niveau de puis- sance 9 – Mijoter : niveau de puissance 7 28.10 Frire des frites surgelйes Ў Casserole Ш 20 cm sans couvercle : ingrйdients : 2 l d'huile de tournesol. Pour chaque friture de conti- nuitй : 200 g de frites surgelйes, 1 cm d'йpaisseur. – Chauffer :
niveau de puissance 9, jusqu'а ce que l'huile atteigne une tempйrature de 180 °C. – Mijoter : niveau de puissance 9 22