Морковный пирог 4 яйца 4 ст. л. теплой воды 200 г сахара 100 г муки 500 г моркови (в данном случае использу- ются остатки (200–300 г) после отжима сока из моркови – они находятся в емкости для выжимок.) 200 г молотых лесных орехов 1 ч. л. химического разрыхлителя Сок из моркови выжимать прибл. 5 секунд на ступени 2. (При переработке большого коли- чества продуктов после каждого опорожнения емкости для выжимок изделие следует охладить до комнатной температуры.) Яйца, воду и сахар перемешивать в течение примерно 5 минут. Смесь должна пениться. Медленно добавлять муку, химический разрыхлитель, лесные орехи и морковь. Кусочки моркови не должны быть слишком крупными.
Заполнить тесто в форму (напр., разъемную форму диаметром 260 мм) и выпекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут. ru Право на внесение изменений оставляем за собой. Robert Bosch Hausgerдte GmbH 127