Smoothie di peperone-verdura (Per 4 drink) 2 peperoni rossi 8 pomodori maturi 1 cucchiaino di peperone dolce in polvere Ѕ cucchiain di olio di oliva sale Pepe di Caienna 2 cucchiaini succo di limone Pepe di Sichuan per decorazione Lavare i peperoni, tagliarli a meta, privarli dei semini e delle parti bianche interne e tagliarli in pezzi grossolani. Lavare i pomodori, asportare con un coltello il picciolo e spezzettarli. Centrifugare pomodori e peperoni. Mescolare con il peperone in polvere e l’olio di oliva e insaporire con sale, pepe di Caienna e succo di limone. Versare in un bicchiere freddo e servire guarnito con pepe di Sichuan sminuzzato.
Succo «Tropical» 1 arancia Ѕ mango 1 fetta di ananas 1 fetta di anguria 5 bacche (ad es. fragole) Sbucciare l’arancia, l’ananas e l’anguria e togliere inoltre il nocciolo al mango. Centrifugare tutto alla velocita 1. Servire la bevanda in bicchiere. Dolce di carote 4 uova 4 cucchiai di acqua calda 200 g zucchero 100 g farina 500 g di carote (per questo si utilizzano i residui (200–300 g) di carote centrifugate – sono nel contenitore del residuo di centri- fugazione.) 200 g nocciole macinate 1 cucchiaino di lievito in polvere Centrifugare le carote in ca. 5 secondi alla velocita 2.
(In caso di lavorazione di grandi quantita, dopo ogni svuotamento del contenitore del residuo di centrifugazione lasciare raffreddare l'apparecchio a temperatura ambiente.) Mescolare uova, acqua e zucchero per ca. 5 minuti. La miscela deve avere un aspetto schiumoso. Aggiungere lentamente farina, lievito in polvere, nocciole e carote. I pezzetti di carota non devono essere troppo grandi. Mettere l’impasto in uno stampo (ad es. stampo a cerniera con 260 mm di diametro) e cuocere in forno a 180 gradi per 30–35 minuti. it Con riserva di modifiche. Robert Bosch Hausgerдte GmbH 29