de Rezepte Mьrbeteig Grundrezept Pizzateig Grundrezept – – 125 g Butter (Raumtemperatur) – – 100-125 g Zucker – – 1 Ei – – 1 Prise Salz – – etwas Zitronenschale oder Vanillezucker – – 250 g Mehl – – evtl. Backpulver ■ ■ Alle Zutaten ca. Ѕ Minute auf Stufe 1 , dann ca. 3-4 Minuten auf 4 mit den Knethaken verarbeiten. Hцchstmenge: 2 x Grundrezept Boden fьr Obstkuchen Grundrezept – – 250 g Mehl – – 1 Pдckchen Trockenhefe – – 1 TL Zucker – – 1 Prise Salz – – 3 EL Цl – – 125 ml warmes Wasser ■ ■ Alle Zutaten ca. Ѕ Minute auf Stufe 1 , dann ca. 3-4 Minuten auf Stufe 4 mit den Knethaken verarbeiten. Hцchstmenge:
2 x Grundrezept Brotteig Grundrezept – – 2 Eier – – 125 g Zucker – – 125 g gemahlene Haselnьsse – – 50 g Semmelbrцsel ■ ■ Eier und Zucker 3-4 Minuten auf Stufe 4 schaumig schlagen. ■ ■ Gerдt auf Stufe 1 schalten, Haselnьsse und Semmelbrцsel dazugeben und eine Ѕ Minute mit den Rьhrbesen verarbeiten. Hцchstmenge: 2 x Grundrezept Hefezopf Grundrezept – – 250 g Mehl – – 8 g Zucker – – 8 g Margarine – – 4 g Salz – – 1 Pдckchen Trockenhefe – – 150 ml Wasser ■ ■ Alle Zutaten ca. Ѕ Minute auf Stufe 1 , dann ca. 3-4 Minuten auf Stufe 4 mit den Knethaken verarbeiten. Hцchstmenge:
2 x Grundrezept – – 250 g Mehl – – 1 Pдckchen Trockenhefe – – 110 ml warme Milch – – 1 Ei – – 1 Prise Salz – – 40 g Zucker – – 30 g zerlassene, abgekьhlte Butter – – Schale einer halben Zitrone, gerieben ■ ■ Alle Zutaten ca. Ѕ Minute auf Stufe 1 , dann ca. 3–4 Minuten auf Stufe 4 mit den Knethaken verarbeiten. Hцchstmenge: 2 x Grundrezept 7 MFQ2_DE_Update_Turbobesen.indb 7 01.03.2016 11:00:51