ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА ВЫБОР РЕЖИМА НАГРЕВА Духовой шкаф имеет несколько различных режимов работы, которые делают его использование более удобным. Режим нагрева Температура Назначение Традиционный (верхний и нижний нагрев) Для традиционной выпечки и запекания на одном уровне. Наиболее подходит для пирогов с влажными начинками. 30 – 250°С Конвекция 50 – 250°С Для выпечки и запекания на одном или нескольких уровнях. Тепло исходит от кольцевого нагревателя вокруг вентилятора. Традиционный нагрев + вентилятор Для выпечки и запекания на одном или нескольких уровнях. Вентилятор равномерно распределяет тепло по всей камере.
50 – 250°С Для приготовления на гриле небольшого количества продуктов и для подрумянивания блюд. Положите продукты в середину, под нагревательный элемент гриля. Гриль 150 – 250°С Двойной гриль + вентилятор 50 – 250°С Для приготовления на гриле низких блюд и подрумянивания продуктов. Вентилятор равномерно распределяет тепло по камере. Двойной гриль 150 – 250°С Для приготовления на гриле низких блюд и подрумянивания продуктов. Пицца 50 – 250°С Для пиццы и блюд, требующих интенсивного нагрева снизу. Работают нижний и кольцевой нагреватель. Для усиленного подрумянивания основы пиццы, пирогов и выпечки. Нагрев происходит от нижнего нагревателя.
Нижний нагрев 30 – 220°С Размораживание – Для бережного размораживания продуктов. Расстойка теста 30 – 45°С Для расстойки дрожжевого теста, закваски и для приготовления йогурта. -21- www.maunfeld.ru