23 Блюдо Принадлежности Уровень Вид нагрева Температура, °C Время приготов ления, мин 4. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями. 5. Поставьте чашки/банки на дно рабочей камеры и доведите до готовности в соответствии с указаниями. 2. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями. 3. Выключите духовой шкаф и поставьте тесто подниматься в рабочую камеру. Блюдо Посуда Вид нагрева Температура Время приготов ления Выньте замороженные продукты из упаковки, переложите в подходящую посуду и поставьте на решетку. Решётка 1 : Регулятор температуры остается выключенным Выложите универсальный противень и решётку бумагой для выпекания или пергаментной бумагой.
После сушки готовые фрукты или овощи сразу снимите с бумаги. Фрукты и травы Принадлежности Уровень Вид нагрева Температура Время приго товления Сливы, 1,5 кг Универсальный противень + решётка 3+1 : 80 °C прим. 8-10 ч 1. Приготовьте дрожжевое тесто по обычному рецепту, переложите в термостойкую керамическую посуду и накройте. 5-10 мин 20-30 мин Очень сочные фрукты или овощи нужно несколько раз перевернуть. Яблоки кружками, 600 г Универсальный противень + решётка 3+1 : 80 °C прим. 5 ч Груши дольками, 800 г Универсальный противень + решётка 3+1 : 80 °C прим. 8 ч Зелень, 200 г, мытая Универсальный противень + решётка 3+1 : 80 °C прим.
1Ѕ ч Рыбные палочки Универсальный противень 2 % 220-240 10-20 Палочки и нагеты из цыплёнка Универсальный противень 3 % 200-220 15-25 Штрудель Универсальный противень 3 % 200-220 35-40 5 мин 8 ч Замороженные продукты Принадлеж ности Уровень Вид нагрева Температура Выключить прибор и поста вить дрожжевое тесто в рабочую камеру Птицу кладите на тарелку грудкой вниз. Поставить на дно рабочей камеры : Разогреть до 50 °C Подъём дрожжевого теста Термостойкая посуда Поставить на дно рабочей камеры : Разогреть до 50 °C Подъём дрожжевого теста 50 °C 1. Вскипятите 1 литр молока (3,5 % жирности) и охладите его до 40 °C. Время размораживания зависит от вида и количества продукта.
Например торты со взбитыми сливками, торты с масляным кре- мом, пирожные с шоколадной или сахарной глазурью, фрукты, цыплята, колбаски и мясо, хлеб и булочки, пироги и другая выпечка Режим «3Dгорячий воздух» : прекрасно подходит для сушки. При использовании низкой температуры в сочетании с режимом «3Dгорячий воздух» : у вас прекрасно получится как нежный йогурт, так и рыхлое дрожжевое тесто. Прежде всего выньте из рабочей камеры принадлежности, навесные решётки или телескопические направляющие. 3. Разлейте по чашкам или небольшим стеклянным банкам с завинчивающейся крышкой и накройте пищевой плёнкой. Выберите неиспорченные фрукты или овощи и тщательно вымойте. 2.
Подмешайте 150 г йогурта (из холодильника). Йогурт Чашки или стеклян ные банки с завинчи вающейся крышкой Соблюдайте указания производителя на упаковке. Полуфабрикаты, глубокой заморозки Примеры некоторых блюд Штрудель, глубокой заморозки Хорошо вытрите или обсушите их. Приготовление йогурта Размораживание Сушки