Bosch — 11.3 Таблица программ

ru Программы Но- ме р Вид блюда Посуда Диапазон веса Добавление жидкости Уро- вень уста- новки Указания Установка веса 05 Белый хлеб на противне 1 Противень с пер- гаментной бумагой нет данных 2 При одновременном выпекании 2 буханок хлеба укажите вес более тяжелой из них. 06 Ржано-пшеничный хлеб 1 Прямоугольная форма, смазанная маслом и посы- панная мукой 0,5–2,0 кг Вес теста нет данных 2 Перед запуском про- граммы рабочая ка- мера должна быть холодной. 07 Лепешка 1 Противень с пер- гаментной бумагой 0,8–2,0 кг Вес теста нет данных 2 Перед запуском про- граммы рабочая ка- мера должна быть холодной.

08 Картофель печеный, целиком Неочищенный, рас- сыпчатый картофель 0,4–1,0 кг Вес теста Универсальный противень 0,3–1,5 кг Общий вес нет данных 3 - 09 Рагу, овощное Вегетарианское блю- до по рецепту 2 Овощи, которые го- товятся долго (например, мор- ковь), нарезать бо- лее мелкими куска- ми, чем овощи, кото- рые готовятся бы- стрее (например, по- мидоры) 10 Гуляш Говядина или свини- на, порезанные куби- ками, с овощами Высокая жаровня с крышкой 0,5–2,5 кг Общий вес по рецепту 2 Мясо положить на дно и закрыть его овощами Предварительно мя- со не обжаривать 11 Рыба, целиком 1 Готовая к кулинарной обработке, приправ- ленная специями Высокая жаровня с крышкой 0,5–2,5 кг Общий вес Жаровня без крышки или про- тивня 0,8–1,5 кг Вес рыбы нет данных 2 положите рыбу в по- суду брюшком вниз 12 Цыпленок, нефаршированный 1 Готовая к кулинарной обработке, приправ- ленная специями Жаровня без крышки или про- тивня 0,9–1,5 кг Вес цыпленка нет данных 2 Выложить в посуду грудкой вверх 13 Цыпленок кусочками 1 Готовая к кулинарной обработке, приправ- ленная специями Жаровня без крышки или про- тивня 0,1–0,8 кг Вес самого тяже- лого кусочка нет данных 3 - 14 Грудка индейки Целиком, приправлен- ная специями Жаровня со стек- лянной крышкой 0,5–2,5 кг Вес грудки ин- дейки Закрыть дно жаровни, при необхо- димости до- бавив до 250 г овощей 2 - 15 Утка, нефаршированная 1 Готовая к кулинарной обработке, приправ- ленная специями Жаровня без крышки или про- тивня 1,3–2,5 кг Вес утки нет данных 2 Выложить в посуду грудкой вверх 1 Программа с паром (эксплуатация только с наполненным водой резервуаром) 20