Разработчики – коллектив ГБУЗ «Морозовская ДГКБ ДЗМ» совместно с коллективом кафедры питания детей и подростков ГБОУ ДПО «Российская медицинская академия последипломного образования» РЕДАКТОРЫ ЗАВЕДУЮЩАЯ КАФЕДРОЙ Доктор медицинских наук, профессор СОРВАЧЕВА ТАТЬЯНА НИКОЛАЕВНА ЗАВЕДУЮЩАЯ УЧЕБНОЙ ЧАСТЬЮ Кандидат медицинских наук, доцент ПЫРЬЕВА ЕКАТЕРИНА АНАТОЛЬЕВНА ГЛАВНЫЙ ВРАЧ Доктор медицинских наук, профессор, заслуженный врач РФ КОЛТУНОВ ИГОРЬ ЕФИМОВИЧ СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ БЭН – белково-энергетическая недостаточность ВОЗ – Всемирная организация здравоохранения ИМТ – индекс массы тела КЖСТ – кожно-жировая складка над трицепсом НП – нутритивная поддержка ОМП – окружность мышц плеча ОП – окружность плеча ФАО (Food and Agricultural Organization) – Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН ЭП – энтеральное питание ESPGAN – Европейское общество педиатров, гастроэнтерологов и диетологов 2