Введение Поздравляем с приобретением рефрактометра Брикса Ежеси АР18. Прецизионный оптический прибор требующий осторожного обращения. При использовании прибора не допускаются прикосновения к оптическим поверхностям. Надлежащее использование прибора обеспечит годы его надежной службы. Спецификации Диапазон 0-18% Брикс Степень разрешения 0,1% Размеры 30х40х170мм Вес 91r Описание 1.Призма 2.Закрывающая пластина З.Регулировочный винт 4.Зеркальная трубка 5.Окуляр 1.Установка нуля Покройте призму дистиллированной водой (нескольких капель достаточно).

Закройте покрывающую пластину и поверните регулировочный винт до того, как граница светлого/темного поля (линия тени) поднимется и совместится с линией нуля. После установки нуля протрите призму сухой тканью. 2.Подготовка и чтение образцов Для чтения образцов просто нанесите несколько капель жидкости исследуемого образца на измерительную призму на конце прибора. Закройте покрывающую пластину призмы так, чтобы жидкость распределилась по всей поверхности призмы, без пузырьков воздуха или сухих незаполненных пятен (см. схему). Оставьте образец на призме около 30 секунд. Удерживая прибор под источником света, посмотрите в окуляр.

Концентрация сахарозы определяется местом пересечения границы светлого и темного полей (линия тени) на печатной шкале. Если шкала оказывается не в фокусе, можно отрегулировать окуляр вращением рифленой части окуляра. Прибор также оборудован защитным устройством для глаз для предотвращения попадания побочного света при пользовании окуляром и появление отсветов. Если необходимо надо отрегулировать положение источника света для максимизации контрастности линии тени. При нормальных условиях оптимальная контрастность достигается удержанием прибора ниже и перпендикулярно по отношению к источнику света.

Page 2

Когда показания сняты, насухо вытрите чистой тканью (не мойте и не ополаскивайте) и поместите прибор в прилагаемый пластиковый футляр. Храните прибор в безопасных сухих условиях. 3.Компенсация температуры Температура является одним из наиболее важных факторов, влияющих на точность показаний рефрактометра и одной из главных причин возникновения ошибок при измерениях. Функция компенсации температуры освобождает пользователя от необходимости измерять температуру и вводить корректирующий коэффициент при снятии показаний рефрактометра. Рефрактометр ВЕ18 сконструирован для использования при стандартной температуре 20°С.

Поэтому если температура, при которой производятся измерения, отличается от 20°С, показания должны быть компенсированы вручную при помощи таблицы компенсации температуры, приведенной ниже. Пример: Показание 20% при 28°С компенсируется таким образом: 20%+0,62%=20,62%. Таблица компенсации температуры (по отношению к 20°С) % 5 зе. | [10 [0.58 [0.59 [0.61 [0.64 [0.67 [0.69 [0.71 [0.72 [0.74 [0.74 [0.74 [0.75 | 0.76 [0.77 | Lal [ost [oss [oss | oss [0st [oes [oes [065 | ear Log?

| 067 | oes [oes | O68 [2 [o«7 1049 [0.50 [0.52 10.55 10:57 10.58 10.58 | 0.60 [0.60 | 0.60 | 0.60 0.61 | 0.61 [13 [0.42 [0.44 [0.44 [0.45 [0.49 [0.50 [0.51 [0.51 [053 [0.53 [0.53 [053 [0.53 | 0.53 | #1037 [oss [ose [040 1042 1048 1044 1044 1045 1045 1045 1045 1045 1046_ [15 [031 [0.32 [0.33 [0.34 [0.35 [0.36 [0.37 [0337 [038 [0.38 [0.38 [0-38 [0.38 [0-38 | 88025 [026 [027 [028 [028 [029 [030 [Гозо 0.30 о 0.31 [0.31 [0.31 [0.31 [17__ 0.19 [0.20 [0.20 | 0.21 [0.21 [0.22 | 0.22 [0.23 | 0.23 | 0.23 [0.23 | 0.23 | 0.23 | 0.23 | 0 а а о | O15 015 0.15 [0.15 [0.15 [0.15 [0.15 [0.15 [0.15 | [19 [0.06 [0.07 [0.07 [0.07 [0.07 [0.07 [0.08 [0.08 [0.08 [0.08 [0.08 [0.08 [0.08 [0.08 | | ____ Прибавить следующие значения к показаниям измерений [21 [0.07 [0.07 [0.07 [0.07 [0.07 [0.08 [0.08 [0.08 [0.08 [0.08 | 0.08 [0.08 [0.08 | 0.08 | [22 [014 [014 [014 [0.14 [015 [0.15 [0416 [0.16 [046 [016 [0.16 [016 [0.16 [0.15 | [231021 [021 10.22 10.22 10.23 10.28 {0.23 (0.23 1024 1024 10.24 024 10.23_ 0.22 -24_| 0.26 10.29 1029 1050_ 030 [031 [0.31 [031 |031 [031 [032 | 0.32 0.31 [251035 1036 Г037 |038 1038 [0.39 1039 1040 040 10.40 1040 1040 1039 1039_ [26 [0.43 [0.44 [0.44 [0.46 [0.46 [0.47 0.48 [27 [0.551 [052 |053 | 054 [0.555 [0.55 [0.56 [0.556 [0.56 [0.56 0.55 [28 [0.59 [0.60 [0.61 [0.62 [0.63 [0.64 [0.64 | 0.65 | 0.65 | 0.64 [29 [0.67 [0.68 | 0.69 | 0.70 [0.71 | 0.72 [0.73 [0.73 [0.73 | 0.73 | 0.73 [0.72 | 0.72 [O71 [300.75 [0.77 [0.78 [0.79 [0.80 [0.81 [0.81 [081 [082 [081 [ost [081 | 080 [0.79 Источник:

Международная комиссия по унифицированным методам анализа сахаров (1966) Международная шкала Брикс% Таблица перевода единиц Брикс в показатель рефракции (пО) [_% | nD | | nD |_| np as Toor 60 aa 95 тт ; | 46 1.4118 | 61 | 1.4442 | 76 1.4804 | [1.3847 [47 | 1.4138 [ 62 [1.4464 [77 [1.4829 | 3866 | 48 | 1.4159 | 63 | 1.4488 | 78 | 1.4855 | [49 | 1.418 | 64 | 1.4511 | 79 | 1.4881 | ее Пе Е Е. | 8 | [38 | 9 | [ 39 | НИЕ БЕНЯ: Ноа [10 | [25 | [40 |1.

[70 | 1.4654 | 85__| 1.5041 | | 11 [1.3494 | 26 | 13374 | 41 [1.4018 | agea | 711.4678 | 26 [1 5068 | |_ 12 [1.3509 | 27 | 1.3758 | 42 | 1.4037 | 5435272 [1.4708 | 87 [1 5096 | [ 13 [1.3525 | 28 | 1.3776 | 43 | 1.4057 | [ 14 [1.3541 | 29 11.3793 | 44 | 1.4077 | За 241475 89 | tat |

Page 3