nl Braadthermometer 11.3 Braadthermometer instellen 3. Druk op de gewenste verwarmingsmethode. a Op het display verschijnt de bijbehorende voorge- De braadthermometer meet de temperatuur in het bin- nenste van het product tussen 30°C en 99°C. Vereisten Ў Het product met de braadthermometer staat in de stelde temperatuur. 11.4 Kerntemperatuur van verschillende levensmiddelen binnenruimte. Ў De braadthermometer is in de binnenruimte gesto- Hier vindt u richtwaarden voor kerntemperaturen van verschillende levensmiddelen. De richtwaarden hangen af van de kwaliteit en de soort levensmiddelen. Gebruik geen diepvriesproducten. ken. 1. Druk op de gewenste verwarmingsmethode.
a De temperatuur van de binnenruimte is wit gemar- keerd. 2. De temperatuur van de binnenruimte met de bedie- Gevogelte Kerntemperatuur in °C Kip 80 - 85 Kipfilet 75 - 80 Eend 80 - 85 Eendenborst, rosй 55 - 60 Kalkoen 80 - 85 Kalkoenfilet 80 - 85 Gans 80 - 90 ningsring instellen. De temperatuur van de binnenruimte minstens 10°C hoger instellen dan de kerntemperatuur. De temperatuur van de binnenruimte niet hoger in- stellen dan 250°C. 3. Op "Kerntemperatuur" drukken. a De kerntemperatuur is wit gemarkeerd. 4. De kerntemperatuur met de bedieningsring instellen. 5. In werking stellen met . a Het apparaat begint op te warmen.
a Op het display staat de tijd, hoelang het programma al loopt en de kerntemperatuur. a Links staat de actuele kerntemperatuur in het pro- Varkensvlees Kerntemperatuur in °C Varkensnek 85 - 90 Varkensfilet, rosй 62 - 70 Varkensrug, doorbakken 72 - 80 duct, rechts staat de ingestelde, bijv. 15°C|75°C. De actuele kerntemperatuur verschijnt pas vanaf ca. 10°C. De opwarmlijn geeft ook de kerntemperatuur aan. a Als het gerecht klaar is, weerklinkt een signaal. Het Rundvlees Kerntemperatuur in °C Rosbief of rundvlees, kort gebak- ken apparaat warmt niet meer op. Op het display is de actuele kerntemperatuur gelijk aan de ingestelde kerntemperatuur, bijv. 75°C|75°C. 6.
45 - 52 WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! De binnenruimte, accessoires en braadthermometer worden zeer heet. ▶ Neem hete accessoires en de braadthermometer altijd met behulp van een pannenlap uit de bin- nenruimte. Als de kerntemperatuur is bereikt: ‒ Het apparaat uitschakelen met . ‒ Neem de braadthermometer uit de aansluiting in de binnenruimte. ‒ Neem de braadthermometer uit het product en uit de binnenruimte.
Rosbief of runderfilet, rosй 55 - 62 Runderfilet of rosbief, doorbakken 65 - 75 Kalfsvlees Kerntemperatuur in °C Gebraden kalfsvlees of schouder- stuk, mager 75 - 80 Gebraden kalfsvlees, schouder 75 - 80 Kalfsschenkel 85 - 90 Lamsvlees Kerntemperatuur in °C Lamsbout, rosй 60 - 65 Lamsbout, doorbakken 70 - 80 Lamsrug, rosй 55 - 60 Temperatuur wijzigen 1. Na het starten van de werking is de kerntempera- tuur wit gemarkeerd. U kunt de kerntemperatuur di- rect met de bedieningsring wijzigen. 2. Om de temperatuur van de binnenruimte te veran- deren, op "Temperatuur" drukken en de temperatuur van de binnenruimte wijzigen met de bedienings- ring.
Vis Kerntemperatuur in °C Vis, heel 65 - 70 Visfilet 60 - 65 Verwarmingsmethode wijzigen Verandert u de verwarmingsmethode, dan worden ook de andere instellingen teruggezet. 1. De werking met onderbreken. 2. Op "Verwarmingsmethoden" drukken. Diversen Kerntemperatuur in °C Gebraden gehakt, alle vleessoor- ten 80 - 90 16