de Schneebesen 5. Netzstecker einstecken. 6. Grundgerдt und Universalzerkleinerer festhalten. Die Turbo-Taste В drьcken. Das Gerдt ist eingeschaltet, so lange die Taste gedrьckt wird. 7. Mit dem Universalzerkleinerer die Lebensmittel verarbeiten. 8. Wenn die gewьnschte Konsistenz erreicht ist, die Taste loslassen. Stillstand des Antriebs abwarten. Netzstecker ausstecken. 9. Beide Entriegelungstasten gedrьckt halten und das Grundgerдt abnehmen. 10. Getriebeaufsatz gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmen. 11. Messer herausnehmen. 12. Behдlter entleeren. ■ ■ Eigelb mit dem Zucker schlagen, dann die weiche Butter und die Honig-Apfel- Mischung hinzugeben.
■ ■ Mehl, gemahlene Walnьsse, Zimt und Backpulver in einer separaten Schьssel mischen. Zu den feuchten Zutaten geben und unterrьhren. Den Eischnee vorsichtig mit einem Spatel unterziehen. ■ ■ Eine Kastenkuchenform (35 x 11 cm) mit Backpapier auslegen und die vorbereitete Mischung hineingeben. ■ ■ Den Apfel schдlen und in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben auf dem Kuchen verteilen. ■ ■ Den Backofen auf 180 °C vorheizen und den Kuchen 30 Minuten backen. ■ ■ Alle Teile sofort nach Gebrauch reinigen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 7 Beispielrezept: Honigkuchen mit Дpfeln Schneebesen Zum Schlagen von Schlagsahne, Eischnee und Milchschaum aus heiЯer (max. 70 °C) und kalter Milch (max.
8 °C) sowie zur Zubereitung von Saucen und Desserts. Honig-Apfel-Mischung (CNHR32): W W Verbrьhungsgefahr! Beim Verarbeiten von heiЯen Flьssigkeiten ein hohes, schmales MixgefдЯ benutzen. – – 110 g Waldhonig (5 °C) – – 30 g Apfel in Wьrfeln (11 mm) ■ ■ In den Universalzerkleinerer geben und 3 Sekunden bei Turbo-Geschwindigkeit mixen. Achtung! – – Den Schneebesen niemals ohne den Getriebevorsatz in das Grundgerдt einsetzen. – – Getriebevorsatz mit Schneebesen nur bei Stillstand des Gerдtes aufsetzen und abnehmen. Honig-Apfel-Mischung (CNHR31, CNHR32C):
– – 130 g Waldhonig (5 °C) – – 30 g Apfel in Wьrfeln (11 mm) ■ ■ In den Universalzerkleinerer geben und 2 Sekunden bei Turbo-Geschwindigkeit mixen. X Bild C 1. Die vorbereiteten Lebensmittel in den Mixbecher oder ein anderes geeignetes GefдЯ fьllen oder im Kochtopf verarbeiten. 2. Den Getriebevorsatz auf den Schneebesen setzen und drьcken, bis er hцrbar einrastet. 3. Den Schneebesen mit dem Getriebevorsatz in das Grundgerдt stecken und drьcken, bis er hцrbar einrastet. 4. Netzstecker einstecken. Kuchen: – – 3 Eier – – 60 g Butter – – 100 g WeiЯmehl (Type 405) – – 60 g gemahlene Walnьsse – – 1 TL Zimt – – 2 Pдckchen Vanillezucker – – 1 TL Backpulver – – 1 Apfel ■ ■ Die Eier trennen.
■ ■ EiweiЯ steif schlagen. 5