de Abtauen 2. Die Luft herausdrьcken. 3. Die Verpackung luftdicht verschlie- ofen oder auf dem Kochfeld zube- reiten. Яen, damit die Lebensmittel den Geschmack nicht verlieren oder austrocknen. 4. Die Verpackung mit dem Inhalt Abtauen 12 Abtauen 12.1 Abtauen im Kьhlfach Im Betrieb bilden sich an der Rьck- wand des Kьhlfachs funktionsbedingt Tauwassertropfen oder Reif. Die Rьckwand im Kьhlfach taut automa- tisch ab. Das Tauwasser lдuft ьber die Tau- wasserrinne in das Ablaufloch zur Verdunstungsschale und muss nicht abgewischt werden. Damit das Tauwasser ablaufen kann und Geruchsbildung vermieden wird, beachten Sie folgende Informationen: Tauwasserrinne und Ablaufloch reini- gen Seite 22.
und dem Einfrierdatum beschriften. 11.5 Haltbarkeit des Gefrier- guts bei −18 °C Lebensmittel Lagerzeit Fisch, Wurst, zuberei- tete Speisen, Back- waren bis zu 6 Mona- te Geflьgel, Fleisch bis zu 8 Mona- te Gemьse, Obst bis zu 12 Mo- nate Der aufgedruckte Gefrierkalender gibt die maximale Lagerdauer in Mo- naten bei einer durchgehenden Tem- peratur von −18 °C an. 12.2 Abtauen im Gefrierfach Das Gefrierfach taut nicht automa- tisch ab. Eine Reifschicht im Gefrier- fach verschlechtert die Kдlteabgabe an das Gefriergut und erhцht den Stromverbrauch. 11.6 Auftaumethoden fьr Ge- friergut VORSICHT Gefahr von Gesundheitsschдden!
Beim Auftauen kцnnen sich Bakterien vermehren und das Gefriergut kann verderben. Gefrierfach abtauen Tauen Sie das Gefrierfach regelmд- Яig ab. An- oder aufgetautes Gefriergut nicht wieder einfrieren. Erst nach dem Kochen oder Bra- ten erneut einfrieren. Die maximale Lagerdauer nicht mehr voll nutzen. 1. Ca. 4 Stunden vor dem Abtauen Super-Gefrieren einschalten. "Manuelles Super-Gefrieren ein- schalten", Seite 16 Die Lebensmittel erreichen da- durch sehr tiefe Temperaturen und Sie kцnnen die Lebensmittel lдnger bei Raumtemperatur lagern. 2. Die Gefriergutbehдlter mit dem Ge- Tierische Lebensmittel im Kьhlfach auftauen, z. B. Fisch, Fleisch, Kдse und Quark. Brot bei Raumtemperatur auftauen.
Lebensmittel zum sofortigen Ver- zehr in der Mikrowelle, im Back- friergut entnehmen und an einem kьhlen Ort zwischenlagern. Kдl- teakkus, wenn vorhanden, auf das Gefriergut legen. 3. Das Gerдt ausschalten. Seite 15 20