Стандартное управление ru Изменение ступени нагрева и отключение зоны нагрева 1. Выберите зону нагрева. 2. Выберите необходимый уровень мощности или Если посуда расположена неправильно, выполне- на из неподходящего материала или имеет несоот- ветствующий размер, рядом с индикатором зоны нагрева отображается Передвиньте посуду или используйте другую. Если активная посуда снимается с рабочей зоны более чем на 30 секунд, конфорка автоматически выключается. установите «0» в области программирования. a Уровень мощности зоны нагрева изменяется или зона нагрева выключается и появляется индикация остаточного тепла. Отсутствие или неподходящие размеры кухонной посуды Требование:
Всегда ставьте посуду в пределах ис- пользуемой рабочей зоны. Быстрое выключение зоны нагрева Если нажать индикацию зоны нагрева на главном дисплее на несколько секунд, уровень мощности автоматически установится на 0.0. Данную функ- цию можно отключить в меню базовых установок. → Страница 25 7.4 Советы по приготовлению блюд Ў При разогревании пюре, крем-супов или густых со- усов периодически помешивайте блюдо. Ў Для разогрева используйте ступень нагрева 8-9. Ў При приготовлении блюд под крышкой уменьшите ступень нагрева конфорки, как только из-под крышки начнёт выходить пар. Выход пара не влия- ет на процесс приготовления.
Ў По окончании приготовления до подачи на стол оставьте блюдо под крышкой. Ў При приготовлении в скороварке соблюдайте ре- комендации изготовителя. Ў Для сохранения питательной ценности не держите блюдо на горячей конфорке слишком долго. С по- мощью бытового таймера можно установить опти- мальное время приготовления. Ў Следите за тем, чтобы масло не дымилось. Ў Обжаривайте продукты поочерёдно небольшими порциями. Ў Некоторая посуда в ходе приготовления может на- греваться до высоких температур, поэтому исполь- зуйте прихватки. Ў Рекомендациями по энергоэффективному приго- товлению пищи можно найти здесь:
→ "Kaк сэкономить электроэнергию", Страница 5 Шпинат, глубокой заморозки 3 - 4 15 - 25 Гуляш, глубокой заморозки 3 - 4 35 - 55 Доведение до готовности, варка без кипения Картофельные клёцки 1 4.5 - 5.5 20 - 30 Рыба 1 4 - 5 10 - 15 Белые соусы, например соус «Бешамель» 1 - 2 3 - 6 Взбитые соусы, например «Бернез», голландский соус 3 - 4 8 - 12 Варка, приготовление на па- ру, тушение Рис (в двойном объёме воды) 2.5 - 3.5 15 - 30 Молочный рис 2 - 3 30 - 40 Картофель в мундире 4.5 - 5.5 25 - 35 Отварной картофель 4.5 - 5.5 15 - 30 Макароны 1 6 - 7 6 - 10 Рагу, густой суп 3.5 - 4.5 120 - 180 Супы 3.5 - 4.5 15 - 60 Овощи 2.5 - 3.5 10 - 20 Овощи глубокой заморозки 3.5 - 4.5 7 - 20 Рагу в скороварке 4.5 - 5.5 - Тушение Мясной рулет 4 - 5 50 - 65 Тушёное мясо 4 - 5 60 - 100 Гуляш 3 - 4 50 - 60 Тушение/жарение в не- большом количестве жира 1 Рекомендации по приготовлению В таблице указано, какой уровень мощности ( ) оп- тимален для приготовления определённых блюд.
Вре- мя приготовления ( ) может меняться в зависи- мости от вида, массы, толщины и качества продуктов. Растапливание Шоколад, шоколадная глазурь 1 - 1.5 - Сливочное масло, мёд, жела- тин 1 - 2 - Разогревание и поддержа- ние в горячем состоянии Густой суп, например чечевич- ная похлебка Шницель в панировке или без неё 6 - 7 6 - 10 1.5 - 2 - Шницель глубокой заморозки 6 - 7 6 - 12 Отбивная котлета в панировке или без неё 6 - 7 8 - 12 Молоко 1 1.5 - 2.5 - Варёные сосиски 1 3 - 4 - Размораживание и разогре- вание Стейк (толщиной 3 см) 7 - 8 8 - 12 Грудка птицы (2см толщиной) 5 - 6 10 - 20 1 Без крышки 1 Без крышки 11