de Bedienung Reverse-Funktion Die Reverse-Funktion dient dazu, festsitzen- de Lebensmittel durch kurzzeitiges Rьck- wдrtslaufen der Fцrderschnecke wieder zu lцsen. Geschwindigkeitsempfehlungen Einstel- lung Verwendung "Stцrungen beheben", Seite 16 Hinweis: Verwenden Sie die Reverse-Funk- tion ausschlieЯlich mit dem Fleischwolfauf- satz. Sicherheitssysteme Ьberlastsicherung Die Ьberlastsicherung verhindert, dass der Motor und andere Bauteile durch eine zu hohe Belastung beschдdigt werden.
Fleischwolfaufsatz (Lochschei- ben 3 mm, 4,5 mm, 8 mm) Wurstfьlleraufsatz Lochscheiben Kebbeaufsatz Lochscheibe fein (3 mm) Lochscheibe mittel (4,5 mm) "Stцrungen beheben", Seite 16 Thermoschutzschalter Wenn der Motor ьberlastet wird oder sich zu stark erhitzt, schaltet der Thermoschutz- schalter das Gerдt aus. Sollbruchstelle Wenn die Fцrderschnecke blockiert oder ьberlastet wird, bricht die Kupplung an der dafьr vorgesehenen Sollbruchstelle. Wiedereinschaltsicherung Die Wiedereinschaltsicherung verhindert, dass Ihr Gerдt nach einem Stromausfall die Verarbeitung selbststдndig startet. Das Gerдt ist nach einem Stromausfall wie- der eingeschaltet.
Die Verarbeitung kann erst wieder gestartet werden, nachdem der Drehschalter auf gestellt wurde. Lochscheibe grob (8 mm) Hinweis: Die grobe Lochscheibe ist fьr die Verarbeitung von Hдhn- chenknochen geeignet. Lebensmittel verarbeiten Abb. 12 - 18 Weitere Anwendungen Kombinieren Sie Zubehцrteile mit Teilen des Fleischwolfaufsatzes, um weitere An- wendungen zu ermцglichen. Hinweis: Bauen Sie den Aufsatz fьr die je- weils gewьnschte Anwendung zusammen. Verwenden Sie den vorbereiteten Aufsatz, wie fьr den Fleischwolfaufsatz beschrieben.
"Aufsatz anbringen", Seite 14 "Lebensmittel verarbeiten", Seite 14 Wurstfьlleraufsatz zusammenbauen Der Wurstfьlleraufsatz eignet sich zum Be- fьllen von Kunst- und Naturdarm mit Brдt und zum Formen von Rцllchen, z. B. fьr Ce- vapcici. Bedienung Bedienung Gerдt und Teile vor dem ersten Ge- brauch reinigen 1. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Be- rьhrung kommen, vor dem ersten Ge- brauch reinigen. 2. Die gereinigten und getrockneten Teile Abb. 19 - 22 Kebbeaufsatz zusammenbauen Der Kebbeaufsatz eignet sich zum Formen von Teig- oder Hackfleischtaschen. fьr die Verwendung bereitlegen. Grundgerдt vorbereiten Abb.
23 - 25 Spritzgebдckvorsatz zusammenbauen Der Spritzgebдckvorsatz eignet sich zum Formen von Plдtzchenteig oder Mьrbeteig. Abb. 2 - 3 Fleischwolfaufsatz zusammenbauen Abb. 4 - 7 Aufsatz anbringen Abb. 8 - 11 Abb. 26 - 29 14