Retirez le joint de l’accessoire porte- lame. Nettoyer le mixeur Attention ! Ne nettoyez pas le porte-lame au lave- vaisselle mais sous l’eau du robinet (ne le laissez pas tremper dans l’eau). Nettoyez l’accessoire porte-lame sous l’eau du robinet. Pour nettoyer а fond, il est possible de retirer le joint du couvercle. Il est possible de nettoyer le support du mixeur, les joints, le couvercle, l’entonnoir et la verseuse au lave- vaisselle. Un conseil : Aprиs le traitement de liquide, il suffit souvent de nettoyer le mixeur sans le dйtacher de l’appareil. Pour cela, versez un peu d’eau additionnйe de produit а vaisselle dans le mixeur en place.
Faites fonctionner le mixeur pendant quelques secondes (position M). Jetez l’eau de nettoyage puis rincez le mixeur а l’eau claire. Recettes Mayonnaise Remarque : avec le mixeur, vous pouvez prйparer la mayonnaise uniquement avec des œufs entiers (le blanc et le jaune). Recette de base : 2 œufs 2 c. а cafй de moutarde ј l d’huile 2 cuillиre а soupe de jus de citron ou de vinaigre 1 pincйe de sel 1 pincйe de sucre Les ingrйdients doivent tous se trouver а la mкme tempйrature. Pendant quelques secondes, mйlangez tous ces ingrйdients (sauf l’huile) avec le mixeur rйglй sur la position 2.
Rйglez ensuite le mixeur sur la position 4, versez l’huile lentement par l’entonnoir puis travaillez le mйlange jusqu’а ce que la mayonnaise soit bien ferme. Quantitй maximale : doublez les quantitйs de la recette de base. fr Sous rйserve de modifications. Robert Bosch Hausgerдte GmbH 11