Mixer reinigen Attentie! Het mesinzetstuk niet in de afwasautomaat reinigen, maar onder stromend water (niet in water laten liggen). Mesinzetstuk reinigen onder stromend water. Voor een grondige reiniging kan de afdichting van het deksel worden verwijderd. Mixerhouder, afdichtingen, deksel, trechter en mixkom kunnen in de afwasautomaat worden gereinigd. Tip: Na verwerking van vloeistoffen is het meestal voldoende om de mixer te reinigen zonder deze van het apparaat te nemen. Hiertoe doet u een beetje water met afwas- middel in de gemonteerde mixer. Schakel de mixer enkele seconden in (stand M). Afwassopje weggieten en de mixer uitspoelen met schoon water. Recepten Mayonaise N.B.:
In de mixer kan alleen mayonaise uit hele eieren (eiwit en eigeel) worden bereid. Basisrecept: 2 eieren 2 theelepel mosterd ј l olie 2 eetlepels citroensap of azijn 1 snufje zout beetje suiker De ingrediлnten moeten dezelfde temperatuur hebben. De ingrediлnten (behalve de olie) enkele seconden mixen op stand 2. De mixer op stand 4 zetten en de olie langzaam in de trechter gieten; mengen totdat de mayonaise emulgeert. Maximum hoeveelheid: dubbele hoeveelheid van het basisrecept. nl Wijzigingen voorbehouden. Robert Bosch Hausgerдte GmbH 17