Mixer reinigen Achtung! Messereinsatz nicht in der Spьlmaschine, sondern unter flieЯendem Wasser reinigen (nicht im Wasser liegen lassen). Messereinsatz unter flieЯendem Wasser reinigen. Zur grьndlichen Reinigung kann die Dichtung vom Deckel abgenommen werden. Mixertrдger, Dichtungen, Deckel, Trichter und Mixerbehдlter kцnnen in der Spьlmaschine gereinigt werden. Tipp: Nach der Verarbeitung von Flьssig- keiten reicht es oft, den Mixer zu reinigen, ohne ihn vom Gerдt abzunehmen. Dazu etwas Wasser mit Spьlmittel in den aufgesetzten Mixer geben. Fьr wenige Sekunden den Mixer einschalten (Stufe M). Spьlwasser ausschьtten und Mixer mit klarem Wasser ausspьlen. Rezepte Mayonnaise Hinweis:
Im Mixer kann Mayonnaise nur aus ganzen Eiern (Eiweiss und Eigelb) zubereitet werden. Grundrezept: 2 Eier 2 TL Senf ј l Цl 2 EL Zitronensaft oder Essig 1 Prise Salz 1 Prise Zucker Zutaten mьssen gleiche Temperatur haben. Zutaten (auЯer Цl) einige Sekunden auf Stufe 2 im Mixer verarbeiten. Mixer auf Stufe 4 schalten und das Цl langsam durch den Trichter gieЯen und so lange weiter mischen, bis die Mayonnaise emulgiert. Hцchstmenge: doppelte Menge Grundrezept de Дnderungen vorbehalten. Robert Bosch Hausgerдte GmbH 5