Аксессуары ru Символ Вид нагрева Диапазон тем- ператур Использование и функционирование Приготовление на пару Plus 30–120 °C Щадящее приготовление на пару овощей, мяса, рыбы и круп. Выжимание сока из фруктов. Бланширование продуктов. Для сокращения времени приготовления более прочные про- дукты можно готовить на пару при 100 °C. Подъем теста 30–50 °C Подъем дрожжевого теста. Тесто подходит значительно быстрее, чем при комнатной тем- пературе. Поверхность теста не подсыхает. 5.2 Температура Заметка: Из-за термической инерционности отобра- жаемая температура может отличаться от фактиче- ской температуры рабочей камеры.
Во время нагрева на дисплее при большинстве ви- дах нагрева текущая температура в рабочей камере от прим. 30 °C и установленная температура показы- ваются рядом друг с другом, например, 120|210 °C. Если вы используете предварительный разогрев, то оптимальней всего помещать блюдо в рабочую каме- ру, когда показываемая температура в рабочей каме- ре и установленная температура становятся одина- ковыми. Индикатор остаточного тепла Когда прибор выключен, красная линия вокруг пово- ротного регулятора показывает остаточное тепло в рабочей камере. Чем больше температура снижает- ся, тем темнее становится кольцо. Примерно при 60 °C кольцо полностью гаснет.
Аксессуары 6 Аксессуары Используйте оригинальные аксессуары. Они адапти- рованы к данному прибору. Заметка: При чрезмерном нагреве возможна дефор- мация принадлежностей. Деформация не оказывает влияния на функционирование. После охлаждения ак- сессуаров деформация устраняется. В зависимости от типа прибора комплектующие могут различаться.
Принадлежности Применение Решетка Ў Форма для выпечки Ў Формы для запеканке Ў Посуда Ў Мясо, например, жареное или на гриле Ў Продукты глубокой заморозки Универсальный противень Ў Сочные пироги Ў Выпечка Ў Хлеб Ў Большие куски жаркого Ў Продукты глубокой заморозки Ў Сбор стекающей жидкости, например, мясного сока, капающего с решётки при приготовлении на гриле или конденсата при приготовлении с паром. Противень Ў Пирог на противне Ў Мелкая выпечка Не размещайте лоток для приготовления на пару на решетке. 11 Паросборник без отвер- стий, размер M Доведение до готовности: ¡ Рис ¡ Бобовые ¡ Крупы