de Bedienung Symbol Funktion Zutaten mit hцchster Ge- schwindigkeit verarbeiten. Bedienung Bedienung Bedienung Gerдt und Teile vor dem ersten Ge- brauch reinigen Zutaten mit niedriger Ge- schwindigkeit verarbeiten. 1. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Be- rьhrung kommen, vor dem ersten Ge- brauch reinigen. 2. Die gereinigten und getrockneten Teile fьr die Verwendung bereitlegen. Verarbeitung stoppen. Festsitzende Lebensmittel mit der Reverse-Funktion lцsen. Reverse-Funktion Die Reverse-Funktion dient dazu, festsitzen- de Lebensmittel durch kurzzeitiges Rьck- wдrtslaufen der Fцrderschnecke wieder zu lцsen. → "Stцrungen beheben", Seite 16 Hinweis:
Verwenden Sie die Reverse-Funk- tion ausschlieЯlich mit dem Fleischwolfauf- satz. Grundgerдt vorbereiten → Abb. 2 - 3 Fleischwolfaufsatz zusammenbauen → Abb. 4 - 7 Aufsatz anbringen → Abb. 8 - 11 Geschwindigkeitsempfehlungen Sicherheitssysteme Hier finden Sie eine Ьbersicht ьber die Si- cherheitssysteme Ihres Gerдts. Einstel- lung Verwendung Fleischwolfaufsatz (Lochschei- ben 3 mm, 4,5 mm, 8 mm) Ьberlastsicherung Die Ьberlastsicherung verhindert, dass der Motor und andere Bauteile durch eine zu hohe Belastung beschдdigt werden. → "Stцrungen beheben", Seite 16 Thermoschutzschalter Wenn der Motor ьberlastet wird oder sich zu stark erhitzt, schaltet der Thermoschutz- schalter das Gerдt aus.
Sollbruchstelle Wenn die Fцrderschnecke blockiert oder ьberlastet wird, bricht die Kupplung an der dafьr vorgesehenen Sollbruchstelle. Wurstfьlleraufsatz Kebbeaufsatz Lochscheiben Lochscheibe fein (3 mm) Lochscheibe mittel (4,5 mm) Lochscheibe grob (8 mm) Hinweis: Die grobe Lochscheibe ist fьr die Verarbeitung von Ge- flьgelknochen geeignet. Wiedereinschaltsicherung Die Wiedereinschaltsicherung verhindert, dass Ihr Gerдt nach einem Stromausfall die Verarbeitung selbststдndig startet. Das Gerдt ist nach einem Stromausfall wie- der eingeschaltet. Die Verarbeitung kann erst wieder gestartet werden, nachdem der Drehschalter auf gestellt wurde. Lebensmittel verarbeiten → Abb.
12 - 18 Weitere Anwendungen Kombinieren Sie Zubehцrteile mit Teilen des Fleischwolfaufsatzes, um weitere An- wendungen zu ermцglichen. 14