Gaggenau BO 270/271, BO 280/281 — Gaggenau BO 270/271, BO 280/281 Oven User Manual & Service Guide PDF

Режимы работы Индикация дисплея Режим работы Использование Горячий воздух Для пирогов, печений и слоеного теста на нескольких уровнях. Эко Энергосберегающий режим горячего воздуха для (Лампа духовки выключена) пирогов, малой выпечки, запеканок и панировки. 165 Горячий воздух и Дополнительно уменьшенный нагрев снизу. 1/3 нижнего нагрева Горячий воздух и нижний Нагрев снизу для влажных пирогов, например, нагрев фруктовых. Нижний нагрев Для пропеки, например, влажных фруктовых пирогов, для консервирования, для блюд на водяной бане. 170 1/3 верхнего нагрева и Нижний нагрев с уменьшенным верхним нижний нагрев нагревом.

Верхний и нижний нагрев Для пирогов в формах или на противне, запеканок, жарких. 170 Верхний нагрев и Верхний нагрев с уменьшенным нижним 1/3 нижнего нагрева нагревом. Верхний нагрев Целенаправленный нагрев сверху, например, для запекания фруктовых пирогов с безе. Гриль с горячим воздухом Равномерный со всех сторон нагрев для приготовления мяса, домашней птицы и целой рыбы. 200 Гриль Для гриля плоских кусочков мяса, сосисок или рыбного филе, запекания и панирования. 200 Экономный гриль Прогревается только средняя часть нагревательного элемента. Энергосберегающее приготовление гриля в небольших количествах.

Функция камня выпечки (только со Прогревание камня для приготовления хрустящей специальными принадлежностями) пиццы, хлеба или булочек, как из печки. Функция жаровни (только со Прогревание литой жаровни для больших количеств специальными принадлежностями) мяса, запеканки или рождественского гуся. 38 Доведение до готовности Созревание теста при оптимальной температуре 38 °C. Размораживание Равномерное и щадящее размораживание в зависимости от замораживаемого продукта: от 40°C до 60°C. 485 Пиролиз Автоматическая самоочистка.

10 80 00:2000:60 00:0500:05 00:20 220ºc160ºc 200ºc 220ºc 80ºc 00:2000:60 00:0500:05 00:20 220ºc160ºc 200ºc 220ºc 80ºc Программа Memory Можно сохранить установки для часто используемых блюд и затем вызвать их в любой момент. 0:20 00:60 00 160ºc 20 :0500:05 00:20 0ºc 220ºc 80ºc 20ºc