Морозильное отделение ru 11.1 Производительность за- мораживания Ў Разложите продукты свободно в бок- се для замороженных продуктов. Ў Чтобы воздух мог беспрепятственно Производительность замораживания указывает, какое количество продуктов и за какой период времени можно глу- боко заморозить. Данные о производительность замора- живания указаны на типовой табличке. → Рис. 1 / 5 циркулировать в приборе, задвиньте боксы для замороженных продуктов внутрь до упора. 11.4 Рекомендации по замо- раживанию свежих про- дуктов Условия для производительности замораживания Ў Замораживайте только свежие про- дукты в безупречном состоянии. Ў Замораживайте продукты порциями.
Ў Готовые блюда лучше подходят для 1. Примерно за 24 часа до загрузки све- жих продуктов нажмите Суперзамо- раживание. → "Включение Суперзамораживание в ручном режиме", Страница 72 2. Сначала положите продукты в самый этого, чем сырые. Ў Перед заморозкой следует промыть, порезать и бланшировать овощи. Ў Перед заморозкой фруктов их следу- ет помыть, удалить косточки и при необходимости очистить от кожуры, а также при необходимости добавить сахар или раствор аскорбиновой кис- лоты. Ў Пригодными для замораживания про- нижний бокс для замороженных про- дуктов.
11.2 Размещение продуктов по всей площади моро- зильного отделения дуктами являются хлебобулочные из- делия, рыба и морепродукты, мясо, дичь, птица, яйца без скорлупы, сыр, сливочное масло, творог, готовые блюда и остатки блюд. Ў Непригодными для замораживания Узнайте, как разместить максимальное количество замороженных продуктов в морозильном отделении. 1. Выньте все элементы оснащения из продуктами являются листовой салат, редиска, яйца в скорлупе, виноград, целые яблоки и груши, йогурт, смета- на, крем-фреш и майонез. морозильного отделения. → Страница 77 2. Разложите продукты прямо на полках и на дне морозильного отделения.
Упаковка продуктов для замораживания Подходящий упаковочный материал и правильный тип упаковки в значитель- ной мере сохраняют качество продукта и предотвращают его промерзание. 1. Положите продукты в упаковку. 2. Выдавите весь воздух. 3. Закройте упаковку герметично, чтобы 11.3 Рекомендации по хране- нию продуктов в моро- зильном отделении Ў Храните продукты в герметичной упа- ковке. Ў Предназначенные для заморажива- ния продукты не должны соприка- саться с ранее замороженными про- дуктами. продукты не утратили вкус и не вы- сохли. 75