Ciasto z marchwi 4 jajka 4 łyżki ciepłej wody 200 g cukru 100 g mąki 500 g marchwi (do ciasta potrzebne są tylko wytłoki (200–300 g) z marchwi po prze-puszczeniu jej przez sokowirywkę – znajdują się w zbiorniku resztek.) 200 g zmielonych orzechyw laskowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia Marchewki wirować na stopniu 2 przez około 5 sekund. (Przy wirowaniu większych ilości, po każdym opryżnieniu zbiornika odpadyw pozostawić urządzenie do ochłodzenia do temperatury pomieszczenia.) Jajka, wodę i cukier miksować razem ok. 5 minut. Mieszanina musi być dobrze spieniona. Dodawać powoli mąkę, proszek do pieczenia, orzechy laskowe i marchew. Kawałki marchwi nie mogą być zbyt duże.
Ciasto wlać do formy (np. tortownica o średnicy 260 mm) i piec w tempera- turze 180 °C przez 30–35 minut. pl Zastrzega się prawo wprowadzania zmian. Robert Bosch Hausgerдte GmbH 105