Рецепты хлеба Рецепты без глютена [06 Диетический] [07 Диетический быстрый] [08 Диетический с изюмом] (Цельная мука) Хлеб на йогурте Кулич Белый хлеб из готовой смеси без глютена Хлеб из готовой смеси без глютена с добавлением сахара и соли Кукурузный хлеб без глютена Выберите меню ‘06’ или ‘07’ Выберите меню ‘08’ Выберите меню ‘11’ (SD-2510: ‘10’) Выберите меню ‘11’ (SD-2510: ‘10’) Выберите меню ‘11’ (SD-2510: ‘10’) Вода 430 мл Растительное масло 1 ст.л. (50 г) [11 Без глютена] (SD-2511) [10 Без глютена] (SD-2510) (хлебопекарная смесь без глютена) Соль 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Хлебопекарная смесь без глютена 500 г :
Таймер может использоваться для рецептов с этим символом (5-13 часов) Дрожжи сухие 1 ч.л. До выпечки хлеба без глютена Проконсультируйтесь с вашим врачом и следуйте указаниям, приведённым ниже! Если вы соблюдаете безглютеновую диету, очень важно не допускать попадания в тесто муки, содержащей глютен. Пожалуйста, особенно тщательно вымойте форму для выпечки хлеба, лопатку для замешивания и другие аксессуары. :
Таймер использовать нельзя [09 Ржаной] (Только в модели SD-2511) (Ржаная мука) Хлеб «Заварной» Выберите меню ‘09’ (Только в модели SD-2511) Хлеб на квасе Выберите меню ‘09’ (Только в модели SD-2511) Выберите меню ‘09’ (Только в модели SD-2511) Хлеб с отрубями Вы можете выпекать сладкие изделия (кексы и тд) без глютена, заменив муку хлебопекарной смесью без глютена в рецептах кексов на стр. RU32. Хлебную смесь без глютена можно купить в: аптеках магазинах здоровой пищи большинстве супермаркетов Вы можете заказать дополнительные формы для выпечки хлеба и лопатки для замешивания по следующему адресу: Центр обслуживания клиентов: (495) 725-05-65 Сайт в Интернете:
http://engineering.panasonic.ru Он готовится не так, как другие сорта хлеба! Русский : Таймер может использоваться для рецептов с этим символом (4-13 часов) Порядок закладки ингредиентов – другой. Чтобы безглютеновая смесь была хорошо вымешана, пожалуйста, соблюдайте следующий порядок закладки ингредиентов.
(Нарушение порядка закладки может привести к плохому подъёму теста) Вода, соль, жир безглютеновая хлебопекарная смесь сухие дрожжи Результат зависит от вида муки Примечание Рецепты, приведенные выше, были разработаны для различных типов хлебопекарной смеси, и при этом, конечный результат может отличаться в зависимости от используемой хлебопекарной смеси (Существует большое разнообразие хлебопекарных смесей без пшеницы). Примечание: Солод залить кипятком, хорошо перемешать, остудить и добавить к остальным ингредиентам. Выпекание хлеба без глютена очень отличается от выпечки других сортов хлеба. Пожалуйста, прочитайте рекомендации справа.
Пожалуйста, узнайте более подробную информацию у производителей муки. Чтобы облегчить нарезание, подождите, пока хлеб не остынет, прежде чем нарезать его. [10 Французский] (SD-2511) [09 Французский] (SD-2510) (Пшеничная мука/цельная мука) Французский хлеб Простой хлеб Хлеб с ржаной мукой Выберите меню ‘10’ (SD-2510: ‘09’) Выберите меню ‘10’ (SD-2510: ‘09’) Выберите меню ‘10’ (SD-2510: ‘09’) Удалите муку со стенок формы во время замешивания Необходимо употребить такой хлеб в пищу в течение двух дней Чтобы избежать налипания смеси на стенках формы, пожалуйста, через 5-10 минут после начала замешивания пластмассовой лопаткой счистите налипшую муку внутрь формы.
(Будьте осторожны, не касайтесь лопатки для замешивания.) Храните готовый хлеб в прохладном, сухом месте и употребите его в пищу в течение двух дней. Если невозможно использовать его за это время, порежьте его на кусочки, поместите в пакет и затем в морозильник. : Таймер может использоваться для рецептов с этим символом (6-13 часов) [12 Однозерновой] (SD-2511) [11 Однозерновой] (SD-2510) Белый хлеб из спельты Цельнозерновой хлеб из спельты Выберите меню ‘12’ (SD-2510: ‘11’) Выберите меню ‘12’ (SD-2510: ‘11’) : Таймер может использоваться для рецептов с этим символом (4 часа 30 мин-13 часов) Примечание : Таймер может использоваться ч.л.: Чайная ложка ст.л.: Столовая ложка Дрожжи -B:
для обычной выпечки Дрожжи -R: для ускоренной выпечки : Таймер использовать нельзя : Поместите в диспенсер изюма и орехов : Завершите добавление дополнительных ингредиентов, пока мигает ‘ RU26 RU27 M L XL Дрожжи -B 1 ч.л. 11⁄2 ч.л. 2 ч.л. Дрожжи -R 11⁄2 ч.л. 2 ч.л. 21⁄2 ч.л. Пшеничная мука 150 г 150 г 200 г Цельная мука 200 г 300 г 350 г Соль 1 ч.л. 1,5 ч.л. 2 ч.л. Сахар 1 ст.л. 1,5 ст.л. 2 ст.л. Сливочное масло 1 ст.л. (20 г) 1,5 ст.л. (30 г) 2 ст.л. (40 г) Йогурт 120 г 150 г 180 г Молоко 140 мл 190 мл 240 мл M L XL Сухие дрожжи — 2,5 ч.л.. — Мука пшеничная — 450 г — Соль — 0,5 ч.л. — Яйца — 4 шт. — Сахар — 4 ст.л. — Ванилин — 1 ч.л. — Сливочное масло — 100 г — Сок цитрус.
— 50 мл — Изюм, цукаты и орехи — Полный диспенсер — Вода 240 мл Сливочное масло 1 ст.л. (20 г) Мед 2 ст.л. (50 г) Соль 1 ч.л. Паприка молотая 1 ст.л. (10 г) Мягкий творог 3 ст.л. (50 г) Хлебопекарная смесь без глютена 310 г Кукурузная мука 60 г Дрожжи сухие 2 ч.л. Вода 430 мл Растительное масло 1 ст.л. (50 г) Смесь (Без глютена) 500 г Дрожжи сухие 1 ч.л. Сухие дрожжи 2 ч.л. Пшеничная мука 225 г Ржаная мука 325 г Соль 11⁄2 ч.л. Растительное масло 2 ст.л. Ржаной солод 4 ст.л. (40 г) Кипяток для солода 80 мл Мед 2 ст.л. Кориандр 1 ч.л. Вода 330 мл Сухие дрожжи 2 ч.л. Пшеничная мука 300 г Ржаная мука 260 г Соль 11⁄2 ч.л. Сахар 11⁄2 ст.л. Тмин 1 ст.л.
Квас (негазированный, на солоде) 400 мл Сухие дрожжи 2 ч.л. Пшеничная мука 225 г Ржаная мука 200 г Ржаные отруби 3 ст.л. Сахар 11⁄2 ст.л. Соль 11⁄2 ч.л. Сухое молоко 2 ст.л. Вода 300 мл Сухие дрожжи 1 ч.л. Пшеничная мука 400 г Соль 11⁄4 ч.л. Сухое молоко 11⁄2 ст.л. Сливочное масло 1 ст.л. (15 г) Вода 280 мл Сухие дрожжи 1 ч.л. Пшеничная мука 400 г Соль 1 ч.л. Сливочное масло 1 ст.л. Вода 300 мл Сухие дрожжи 1 ч.л. Пшеничная мука 350 г Ржаная мука 50 г Соль 1 ч.л. Сливочное масло. 1 ст.л. Вода 310 мл M L XL Дрожжи 1 ч.л. 11⁄4 ч.л. 11⁄2 ч.л. Спельтовая мука высшего сорта 400 г 500 г 600 г Сахар 11⁄2 ч.л. 2 ч.л. 2 ч.л. Соль 11⁄4 ч.л. 11⁄2 ч.л. 13⁄4 ч.л.
Сливочное масло 5 г 10 г 10 г Вода 260 мл 340 мл 400 мл M L XL Дрожжи 1 ч.л. 11⁄4 ч.л. 11⁄2 ч.л. Мука из цельного зерна спельты 200 г 250 г 300 г Спельтовая мука высшего сорта 200 г 250 г 300 г Сахар 11⁄2 ч.л. 2 ч.л. 2 ч.л. Соль 11⁄4 ч.л. 11⁄2 ч.л. 13⁄4 ч.л. Сливочное масло 5 г 10 г 10 г Вода 270 мл 350 мл 420 мл