Diete Sane a partire da Sistemi Alimentari Sostenibili La nostra alimentazione nell’Antropocene: Diete sane a partire da sistemi alimentari sostenibili Introduzione In mancanza di azioni concrete, il mondo rischia di non soddisfare gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) dell’ONU e l’Accordo di Parigi, e le future generazioni erediteranno un pianeta gravemente danneggiato in cui gran parte della popolazione soffrira sempre piщ di malnutrizione e malattie prevenibili. #foodcanfixit 4