ru Холодильное отделение U Холодильное отделение Обратить внимание на различные температурные зоны в холодильном отделении Холодильное отделение Холодильное отделение пригодно для хранения мяса, колбасы, рыбы, молочных продуктов, яиц, готовых блюд и хлебобулочных изделий. Температура регулируется в диапазоне от +2 °C ... +8 °C. Благодаря хранению в холоде кратковременно и в течение средних сроков Вы можете хранить также скоропортящиеся продукты. Чем ниже установлена температура, тем медленнее протекают ферментативные и химические процессы, а также разложение продуктов микроорганизмами.
Температура на уровне +4 °C или ниже обеспечивает оптимальное сохранение свежести и безопасность хранящихся продуктов. Благодаря циркуляции воздуха в холодильном отделении возникают различные температурные зоны. Самая холодная зона Самая холодная зона находится между нанесенной сбоку стрелкой и расположенной под ней полкой. ~ Рисунок & Указание: Храните в самой холодной зоне скоропортящиеся продукты, напр.: рыбу, колбасу, мясо. Самая теплая зона Самая теплая зона находится в самой верхней части дверцы. При размещении продуктов учитывать следующее Указание: Храните в самой теплой зоне, напр., твердый сыр и масло.
Аромат сыра может продолжать раскрываться, масло остается мягким для намазывания. ■ Загружать следует свежие, неповрежденные продукты. Таким образом дольше сохранятся качество и свежесть продуктов. Контейнер для овощей ■ Не превышать указанный изготовителем минимальный срок хранения или годности готовых и фасованных продуктов. ~ Рисунок ! / X Контейнер для овощей является оптимальным местом для хранения свежих фруктов и овощей. При высокой влажности воздуха листовые овощи остаются дольше свежими. Остальные овощи и фрукты должны храниться при более низкой влажности воздуха. ■ Для сохранения аромата, цвета и свежести продукты следует загружать в плотной упаковке или в закрытой посуде.
Это поможет избежать изменения вкуса продуктов и изменения цвета пластмассовых деталей. ■ Теплые блюда и напитки перед загрузкой в холодильное отделение следует охладить. 12