Таблицы и полезные советы ru Продукты глубокой заморозки Соблюдайте указания производителя на упаковке. Указанное время приготовления действительно при установке продуктов в холодную рабочую камеру. Эти таблицы были составлены для различных контролирующих органов, чтобы облегчить процедуру проверки и тестирования разных духовых шкафов. Контрольные блюда Контрольные блюда в соответствии со стандартом EN 60350-1.
33 Продукты Принадлежности Уровень Вид нагрева Температу- ра в °C Время при- готовления, мин Косточковые плоды Литровые банки 2 Приготовле- ние на пару 100 25-30 Семечковые плоды Литровые банки 2 Приготовле- ние на пару 100 25-30 Продукты Принадлежности Уровень Вид нагрева Температу- ра в °C Время при- готовления, мин Изделия из теста, свежие продукты, охлаждённые* Лоток без отверстий 2 Приготовле- ние на пару 100 5–10 Форель Лоток с отверстиями + без отверстий 2 1 Приготовле- ние на пару 80–100 20–25 Филе лосося Лоток с отверстиями + без отверстий 2 1 Приготовле- ние на пару 80–100 20–25 Брокколи Лоток с отверстиями + без отверстий 2 1 Приготовле- ние на пару 100 6–10 Цветная капуста Лоток с отверстиями + без отверстий 2 1 Приготовле- ние на пару 100 5–8 Фасоль Лоток с отверстиями + без отверстий 2 1 Приготовле- ние на пару 100 6–10 Горошек Лоток с отверстиями + без отверстий 2 1 Приготовле- ние на пару 100 5–12 Морковь Лоток с отверстиями + без отверстий 2 1 Приготовле- ние на пару 100 4–6 Овощная смесь Лоток с отверстиями + без отверстий 2 1 Приготовле- ние на пару 100 6–10 Брюссельская капуста Лоток с отверстиями + без отверстий 2 1 Приготовле- ние на пару 100 5–10 * Добавить немного жидкости Продукты Принадлежности Уровень Вид нагрева Температу- ра в °C Время при- готовления, мин Брокколи (распределение пара) Лоток с отверстиями + без отверстий 2 1 Приготовле- ние на пару 100 7–9 Брокколи (направленная подача пара) Лоток с отверстиями + без отверстий 2 1 Приготовле- ние на пару 100 7–9 Горошек* (макс.
загрузка) Лоток с отверстиями + без отверстий 2 1 Приготовле- ние на пару 100 5–12 * Равномерно распределите 2 кг горошка в ёмкости.