Результат приготовления очень зависит от качества продуктов. Тёмные пятна и неоднородности заметны уже на сыром продукте. 23 Блюдо Принадлежности Уровень Вид нагрева Температура, °C Время приго товления, мин 4. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями. 5. Поставьте чашки/банки на дно рабочей камеры и доведите до готовности в соответствии с указаниями. 2. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями. 3. Выключите духовой шкаф и поставьте тесто подниматься в рабочую камеру. Блюдо Посуда Вид нагрева Температура Время приготов ления температуры. Размер бумаги должен соответствовать приготовляемому блюду. 1.
Приготовьте дрожжевое тесто по обычному рецепту, переложите в термостойкую керамическую посуду и накройте. 5-10 мин 20-30 мин Пицца на тонком тесте Универсальный противень 2 ; / 6 200-220 15-20 Универсальный противень + решётка 3+1 : 180-200 20-30 Пицца на пышном тесте Универсальный противень 2 ; / 6 170-190 20-30 Универсальный противень + решётка 3+1 : 170-190 25-35 Пицца-багет Универсальный противень 3 ; / 6 170-190 20-30 Минипицца Универсальный противень 3 ; / 6 190-210 10-20 Пицца (предварительный разогрев) Универсальный противень 1 ; / 6 180-200 10-15 Картофель фри Универсальный противень 3 ; / 6 190-210 20-30 Универсальный противень + противень 3+1 :
180-200 30-40 Крокеты Универсальный противень 3 ; / 6 190-210 20-25 Жареный картофель, фаршированный картофель Универсальный противень 3 ; / 6 200-220 15-25 Булочки, багет Универсальный противень 3 ; / 6 180-200 10-20 Крендели (мелкие изделия из теста) Универсальный противень 3 ; / 6 200-220 10-20 Булочки или багеты для разогревания Универсальный противень 3 % 190-210 10-20 Универсальный противень + решётка 3+1 :
160-180 20-25 Рыбные палочки Универсальный противень 2 ; / 6 220-240 10-20 Палочки и нагеты из цыплёнка Универсальный противень 3 ; / 6 200-220 15-25 Штрудель Универсальный противень 3 ; / 6 180-200 35-40 5 мин 8 ч Выключить прибор и поста вить дрожжевое тесто в рабочую камеру Поставить на дно рабочей камеры : Разогреть до 50 °C Подъём дрожжевого теста Термостойкая посуда Поставить на дно рабочей камеры : Разогреть до 50 °C Подъём дрожжевого теста 50 °C Если вы будете выкладывать принадлежности бумагой для выпечки, следите за тем, чтобы бумага подходила для данной 1. Вскипятите 1 литр молока (3,5 % жирности) и охладите его до 40 °C.
При использовании низкой температуры в сочетании с режимом «3Dгорячий воздух» : у вас прекрасно получится как нежный йогурт, так и рыхлое дрожжевое тесто. Прежде всего выньте из рабочей камеры принадлежности, навесные решётки или телескопические направляющие. 3. Разлейте по чашкам или небольшим стеклянным банкам с завинчивающейся крышкой и накройте пищевой плёнкой. Соблюдайте указания производителя на упаковке. Хлебобулочные изделия глубокой заморозки 2. Подмешайте 150 г йогурта (из холодильника).
Йогурт Чашки или стеклян ные банки с завинчи- вающейся крышкой Изделия из картофеля глубокой заморозки Полуфабрикаты, глубокой заморозки Примеры некоторых блюд Хлебобулочные изделия, готовые Штрудель, глубокой заморозки Пицца глубокой заморозки Готовые продукты Приготовление йогурта Пицца, охлаждённая