Bosch — Мясо

При приготовлении некоторых блюд нельзя изменять время окончания их приготовления. Эти блюда помечены звездочкой *. Если вы готовите несколько окорочков, установите вес самого тяжелого окорочка. Окорочка должны быть примерно одного веса. Если вы одновременно готовите в одной посуде два цыпленка примерно одного веса, то аналогично окорочкам, выставляйте вес более тяжелого. P6* 0,3-1,5 Нет Вес самого тяжёлого окорочка Говядина К жаркому нужно добавлять достаточное количество жидкости. Для этих целей также можно использовать маринад. Ростбиф укладывайте в посуду жировым слоем вверх. 21 Закройте посуду крышкой. Установите её на решётку на уровень 2.

Укладывайте в посуду тушку птицы грудкой вверх. Фаршированная птица не подходит для приготовления в автоматическом режиме. Пример: 3 куриных окорочка весом 300 г, 320 г и 400 г. Установите вес 400 г.

Программы Номер программы Диапазон веса, кг Добавление жидкости Установка веса Программы Номер программы Диапазон веса, кг Добавление жидкости Установка веса Цыплёнок, свежие продукты P1* 0,7-2,0 Нет Вес мяса Пулярка, свежие продукты P2* 1,4-2,3 Нет Вес мяса Утка, свежие продукты P3* 1,6-2,7 Нет Вес мяса Гусь, свежие продукты P4* 2,5-3,5 Нет Вес мяса Молодая индейка, свежие продукты P5* 2,5-3,5 Нет Вес мяса P7 0,5-3,0 Да Вес мяса P8* 0,5-2,0 Да Вес мяса P9 0,5-2,5 Нет Вес мяса P10 0,5-3,0 Да Вес мяса P11 0,5-3,0 Немного Вес мяса Свиная ножка на кости, свежие продукты P12 0,5-2,5 Да Вес мяса Всегда ставьте блюдо в холодный прибор.

Программы Птица Мясо должно закрывать дно посуды примерно на две трети. Так вы сохраните сок, оставшийся после жарения. Используйте свежее или замороженное мясо. Мы рекомендуем охладить свежее мясо в холодильнике. Взвесьте свежее или замороженное мясо, рыбу или птицу. Соблюдайте точные указания, приведенные в соответствующих таблицах. Знание веса необходимо для установки параметров программы. В некоторые блюда все-таки необходимо добавлять жидкость. Наливайте в посуду столько жидкости, чтобы дно было закрыто примерно на Ѕ см. Если в таблице указано «Немного» жидкости, достаточно добавить 2-3 столовые ложки. Если для жидкости указано «Да», жидкости должно быть довольно много.

Соблюдайте вышеуказанные указания и указания, приведенные в таблице. Между крышкой и мясом должно оставаться минимум 3 см. Мясо во время жарения может приподняться. Мясо посолите, поперчите, добавьте специй. Приправляйте замороженное мясо точно так же, как свежее. Налейте в посуду жидкость согласно данным из таблицы.

Окорочка, свежие продукты, например, куриные, утиные, гусиные или окорочка индейки Например, тонкий край, толстый край, лопатка, маринованное мясо Например, тонкий край, толстый край, лопатка Мясо для тушения, свежие продукты Ростбиф, свежие продукты, с кровью Мясо для жарки, свежие продукты, постное Мясо для жарки, свежие продукты, с прожилками жира Приготовление блюда Выберите подходящую посуду. Мясо для тушения, замороженное Например, окорок, мясной орех Например, шейка, зашеек Размер посуды Например, филе Говядина Телятина Птица Мясо