Stoviglie it Ў Una fiamma di colore arancione. Ciт и riconducibile alla polvere presente nell'ambiente, ai liquidi roves- ciati e cosм via. Ў Rumore simile a uno schiocco per alcuni secondi dopo lo spegnimento del bruciatore. Ciт и ricondu- cibile all'accensione del sistema di sicurezza. → "Sistema di sicurezza", Page 18 7 Stoviglie Seguire i suggerimenti consente il risparmio energetico e permette di evitare danni alle stoviglie. Ў La griglia supplementare per wok deve essere di- sposta correttamente. → "Accessori", Pagina 17 7.1 Stoviglie adatte 7.2 Utilizzo di stoviglie Utilizzare solo la stoviglia con un diametro adatto.
La stoviglia non deve sporgere al di fuori del bordo del piano di cottura. Sui bruciatori grandi non utilizzare mai utensili per cot- tura di piccole dimensioni. Le fiamme non devono toc- care le pareti esterne dell'utensile per cottura. La scelta e il posizionamento degli utensili per cottura influiscono sulla sicurezza e sull'efficienza energetica dell'apparecchio. → "Risparmio energetico", Pagina 16 Bruciatore Diametro mini- mo del fondo della stoviglia Diametro massi- mo del fondo della stoviglia Bruciatore a piщ corone AVVERTENZA ‒ Pericolo di incendio! Gli oggetti infiammabili possono incendiarsi. ▶ Mantenere una distanza minima di 50 mm tra la sto- viglia e gli oggetti infiammabili.
22 cm 30 cm Non utilizzare utensili per cottura deformati. Utilizza- re solo utensili per cottura con un fondo piatto e spesso. Gli utensili per cottura de- formi non sono poggiati in modo stabile sul piano cottura e potrebbero ribal- tarsi. Posizionare bene l'utensi- le per cottura al centro sul bruciatore. Bruciatore a fiamma alta 20 cm 26 cm Bruciatore stan- dard 14 cm 22 cm L'utensile per cottura puт ribaltarsi se non и centra- to sul bruciatore. Posizionare correttamente l'utensile per cottura sulle griglie. Bruciatore picco- lo 12 cm 16 cm Utilizzare stoviglie con fondo concavo solo su un bru- ciatore a piщ corone.
Ў Il piano cottura deve disporre di un bruciatore a piщ corone e di una griglia supplementare wok. L'utensile per cottura puт ribaltarsi se viene colloca- to direttamente sul brucia- tore. 8 Impostazioni consigliate per la cottura I tempi di cottura e i livelli di cottura dipendono dal tipo, dal peso e dalla qualita delle pietanze, dal tipo di gas impie- gato e dal materiale degli utensili per cottura. Bruciatore Livello di cottura massimo/ alto Livello di cottura medio Livello di cottura minimo Bruciatore a piщ corone per miniwok Scaldare e mantenere in caldo:
piatti pronti, pietanze gia cucinate Bruciatore a fiamma alta Cotoletta, bistecca, tortilla, frittura Cucinare, cuocere, griglia- re, dorare, paella, piatti asiatici (wok) Scaldare e mantenere in caldo: piatti pronti, pietanze gia cucinate Riso, besciamella, ragщ Cottura al vapore: pesce, verdure Bruciatore standard Patate al vapore, verdure fresche, minestrone, pasta Scaldare e mantenere in caldo piatti pronti e cucina- re brasati di spessore sotti- le Bruciatore piccolo Cuocere: brasati, riso al lat- te, caramello Scaldare e mantenere in caldo piatti pronti e cucina- re brasati di spessore sotti- le Scongelare e cucinare a cottura lenta:
legumi, frutta, prodotti surgelati Preparare/Fondere: burro, cioccolato, gelatina 19