Bosch — Steamers Manual Bosch

ru Блюда P Блюда Указания к блюдам Все программы настроены для приготовления на одном уровне. Блюда В режиме «Блюда» процесс приготовления блюд очень прост. Прибор самостоятельно выбирает для вас оптимальную установку. Результат приготовления может изменяться в зависимости от количества и качества продуктов. Установка блюда Посуда Используйте рекомендуемую посуду. Все рецепты блюд были опробованы специалистами по домашнему хозяйству в нашей кухне-студии, где использовалась данная посуда. Если пользоваться другой посудой, результат приготовления может оказаться другим.

С помощью поворотного регулятора просмотрите все блюда, чтобы увидеть, какие именно из них можно готовить в режиме «Автоприготовление». Время приготовления зависит от блюда и не может быть изменено. При приготовлении блюд в лотке для приготовления на пару с отверстиями дополнительно устанавливайте лоток для приготовления на пару без отверстий на уровень 1. Стекающая жидкость будет собираться в нём. 1. Нажмите на поле % . В центре дисплея отображается выделенное шрифтом белого цвета первое блюдо. 2. Установите требуемое блюдо с помощью поворотного регулятора. 3. Подтвердите кнопкой «start/stop» l . Появляется сообщение о принадлежностях и уровне установки. 4.

Запустите кнопкой «start/stop» l . Прибор начинает нагреваться. Количество/вес Наполняйте посуду не более чем на 4 см от дна. Общий вес не должен выходить за рамки заданного диапазона веса. Время приготовления В течение первых минут отображаемое время приготовления может измениться, так как время нагрева зависит, например, от температуры продуктов и воды. По истечении времени приготовления звучит сигнал. Прибор перестаёт нагреваться. Когда блюдо будет готово, выключите прибор кнопкой «on/off» я . Приготовление овощей Добавляйте приправы в овощи только после их приготовления. Доведение до готовности Приготовление зерновых/чечевицы Взвесьте продукты и добавьте в правильном соотношении воду:

Если вас не устраивает результат приготовления, то по истечении времени приготовления некоторые блюда можно довести до готовности. На дисплее появляется запрос о том, желаете ли вы довести блюдо до готовности. Если требуется довести блюдо до готовности, нажмите на кнопку «start/stop» l . Отображается рекомендуемое время приготовления, которое можно изменить. Запустите кнопкой «start/ stop» l . Кускус 1:1 Рис басмати 1:1,5 Неполированный рис 1:1,5 Чечевица 1:2 Перемешайте крупу после приготовления. Таким образом невпитавшаяся в процессе приготовления жидкость быстро впитается. Указание: Вы можете выполнять доведение блюда до готовности так часто, как это потребуется.

Приготовление куриной грудки на пару Не кладите кусочки грудки в посуду друг на друга. Если вас устраивает результат приготовления, нажмите на поле % . Приготовление рыбы на пару Для приготовления рыбы смажьте жиром лоток для приготовления на пару с отверстиями. Выключите прибор кнопкой «on/off» я . Не кладите рыбу или кусочки рыбного филе друг на друга. Указывайте вес самой тяжёлой рыбины и используйте по возможности куски одинаковой величины. Для некоторых блюд можно установить время окончания на более позднее. Перед запуском нажмите на поле s и измените время окончания на более позднее с помощью поворотного регулятора.

Изменение времени окончания Приготовление йогурта Нагрейте молоко на плите до 90 °C. Затем охладите до 40 °C. Стерилизованное молоко достаточно нагреть до 40 °C. Подмешайте 150 г йогурта (из холодильника). После запуска прибор переключается в режим ожидания. Изменить время окончания больше невозможно. Разлейте по чашкам или небольшим стеклянным банкам и накройте пищевой плёнкой. Поставьте чашки или стеклянные банки на дно лотка пароварки и выполните настройки, как указано в таблице. Готовый йогурт поставьте для охлаждения в холодильник. Изменение и отмена Для отмены выключите прибор кнопкой «on/off» я . Вы больше не можете приостановить режим кнопкой «start/ stop» l .

После запуска установки изменить невозможно. Приготовление молочного риса Взвесьте рис и добавьте на 1 объём крупы 2,5 объёма молока. Уровень риса и молока не должен превышать 2,5 см от дна посуды. Перемешайте после приготовления. Оставшееся молоко быстро впитается. 16