Пирог в форме Принадлежности Уровень Вид нагрева Температура, °C Мощность микроволн, Вт Время приготовления, мин Пирог на универсальном противне Принадлежности Уровень Вид нагрева Температура, °C Мощность микроволн, Вт Время приготовления, мин 23 температуру повыше. При более низкой температуре подрумянивание получается более равномерным. ■ Дополнительную информацию вы найдёте в разделе «Рекомендации по выпеканию» после таблиц. ■ Форму для пирога всегда следует ставить на середину решетки.
Сдобный пирог, обычное тесто Форма «Венок»/ прямоугольная форма 1 3 160-180 90 Вт 30-40 Сдобный пирог, тонкое тесто (напр., песочный пирог) Форма «Венок»/ прямоугольная форма 1 % 150-170 - 60-80 Корж из теста для кекса Форма для фруктового пирога 2 3 160-180 - 25-35 Фруктовый пирог, тонкий, тесто для кекса Разъёмная/ чашеобразная форма 1 3 160-180 90 Вт 30-40 Бисквитный корж, 2 яйца Форма для фруктового пирога 1 % 150-160 - 20-25 Бисквитный торт, 6 яиц, предварительный разогрев Тёмная разъёмная форма 1 % 170-180 - 30-40 Корж с бортиком, из песочного теста Тёмная разъёмная форма** 1 % 170-190 - 30-40 Фруктовый или творожный торт, из песочного теста* Тёмная разъёмная форма 2 3 160-170 180 Вт 30-40 Швейцарский торт Тёмная разъёмная форма 1 % 190-200 - 40-50 Круглый кекс Круглая форма для кекса 1 3 160-180 90 Вт 30-40 Ореховый пирог Тёмная разъёмная форма 1 3 170-180 90 Вт 35-45 Круглый противень для пиццы 1 % 220-240 - 15-20 Пикантный пирог Тёмная разъёмная форма** 1 % 180-190 - 50-60 Сдобное тесто с сухой начинкой Универсальный противень 2 % 160-180 - 25-35 Тесто для кекса с сочной начинкой (фрукты) Универсальный противень 1 3 160-180 90 Вт 30-40 Дрожжевое тесто с сухой начинкой Универсальный противень 2 % 170-190 - 35-45 Дрожжевое тесто с сочной начинкой (фрукты) Универсальный противень 2 % 170-190 - 45-55 Песочное тесто с сухой начинкой Универсальный противень 2 % 160-180 - 25-35 Песочное тесто, сочная начинка (фрукты) Универсальный противень 1 % 160-180 - 50-60 Швейцарский торт Универсальный противень 1 % 190-200 - 40-50 Бисквитный рулет, предварительный разогрев Универсальный противень 2 % 170-190 - 10-20 Указание:
Лучше всего подходят тёмные металлические формы для выпекания. ■ Значения времени действительны, если вы ставите блюдо в холодный духовой шкаф. ■ Температура и продолжительность выпекания зависят от количества теста и от его свойств. Поэтому в таблице указывается диапазон значений. Начинайте с наименьшего значения и, если необходимо, в следующий раз установите * Оставить остывать пирог в духовом шкафу прим. на 20 минут. ** Ставить в универсальный противень Пироги и выпечка Пицца, тонкое тесто, мало начинки, предварительный разогрев Указания к таблицам Формы для выпекания Указания