2 1 Obiettivo – 2 Target – 5 Strategie Strategia 2 Riorientare le priorita agricole da una produzione di quantita a una produzione di qualita Il settore agricolo e il settore ittico devono produrre non solo una quantita di calorie sufficiente a nutrire la crescente popolazione mondiale ma anche una varieta di alimenti in grado di provvedere alla salute dell’uomo e contribuire alla sostenibilita ambientale.
Accanto ai cambiamenti nelle abitudini alimentari, le politiche agricole e marine devono essere riorientate verso una varieta di nutrienti che accrescano la biodiversita piuttosto che puntare a un aumento del volume di poche colture, molte delle quali vengono oggi utilizzate per l’alimentazione animale. La produzione zootecnica va considerata in contesti specifici. 22