Uso della cappa aspirante Filtri e manutenzione Per eliminare nel modo piщ efficace i vapori di cottura: ❑ Accendere la cappa aspirante all'inizio della cottura. ❑ Spegnere la cappa aspirante solo alcuni minuti dopo la fine della cottura. Per trattenere i componenti grassi dei vapori di cottura si utilizzano diversi filtri per grassi. Filtri grassi in velo: La stuoia filtro и costituita da materiale difficilmente infiammabile. Attenzione: A causa della progressiva saturazione con residui grassi, l'infiammabilita del filtro aumenta, e il funzionamento della cappa aspirante puт essere pregiudicato. Importante:
Sostituendo tempestivamente il filtro grassi in velo, si previene il pericolo d'incendio, che puт essere causato da un'accumulo di calore durante la frittura o l'arrosto. Cambio del filtro grassi in velo: ❑ Nel servizio normale (da 1 a 2 ore al giorno), il velo del filtro grassi deve essere cambiato dopo 8 - 10 settimane. Il velo stampato per filtro grassi deve essere cambiato al piщ tardi quando la stampa colorata sul velo si dissolve. ❑ Usare solo filtri originali. Con questi si rispettano le norme di sicurezza e si garantisce un funzionamento ottimale.
Illuminazione Gradi di aspirazione Spento 0 1 0 Debole Spento Forte Acceso 2 Illuminazione Gradi di aspirazione Illuminazione Gradi di aspirazione Acceso/Spento Massima potenza 1 2 3 4 0 Smaltimento del filtro grassi in velo saturo: ❑ I filtri grassi in velo non contengono sostanze nocive. Essi possono essere trasformati in compost e smaltiti come rifiuti biologici. 57 Spento 0 0 Acceso 1 2 3