de Abtauen 11.5 Haltbarkeit des Gefrier- guts bei −18 °C 12 Abtauen Lebensmittel Lagerzeit Fisch, Wurst, zube- reitete Speisen, Backwaren bis zu 6 Mo- nate 12.1 Abtauen im Kьhlfach Im Betrieb bilden sich an der Rьck- wand des Kьhlfachs funktionsbedingt Tauwassertropfen oder Reif. Die Rьckwand im Kьhlfach taut automa- tisch ab. Das Tauwasser lдuft ьber die Tau- wasserrinne in das Ablaufloch zur Verdunstungsschale und muss nicht abgewischt werden. Damit das Tauwasser ablaufen kann und Geruchsbildung vermieden wird, beachten Sie folgende Informationen: Tauwasserrinne und Ablaufloch reini- gen → Seite 24 .
Geflьgel, Fleisch bis zu 8 Mo- nate Gemьse, Obst bis zu 12 Mo- nate Der aufgedruckte Gefrierkalender gibt die maximale Lagerdauer in Mo- naten bei einer durchgehenden Tem- peratur von −18 °C an. 11.6 Auftaumethoden fьr Ge- friergut 12.2 Abtauen im Gefrierfach VORSICHT Gefahr von Gesundheitsschдden! Beim Auftauen kцnnen sich Bakterien vermehren und das Gefriergut kann verderben. ▶ An- oder aufgetautes Gefriergut Das Gefrierfach taut nicht automa- tisch ab. Eine Reifschicht im Gefrier- fach verschlechtert die Kдlteabgabe an das Gefriergut und erhцht den Stromverbrauch. nicht wieder einfrieren. ▶ Erst nach dem Kochen oder Bra- Gefrierfach abtauen Tauen Sie das Gefrierfach regelmд- Яig ab. 1.
Ca. 4 Stunden vor dem Abtauen ten erneut einfrieren. ▶ Die maximale Lagerdauer nicht mehr voll nutzen. Super-Gefrieren einschalten. → "Manuelles Super-Gefrieren ein- schalten", Seite 18 Die Lebensmittel erreichen da- durch sehr tiefe Temperaturen und Sie kцnnen die Lebensmittel lдnger bei Raumtemperatur lagern. 2. Die Gefriergutbehдlter mit dem Ge- Ў Tierische Lebensmittel im Kьhlfach auftauen, z. B. Fisch, Fleisch, Kдse und Quark. Ў Brot bei Raumtemperatur auftauen. Ў Lebensmittel zum sofortigen Ver- zehr in der Mikrowelle, im Back- ofen oder auf dem Herd zuberei- ten. friergut entnehmen und an einem kьhlen Ort zwischenlagern. Kдl- teakkus, wenn vorhanden, auf das Gefriergut legen. 3.
Das Gerдt ausschalten. → Seite 17 4. Das Gerдt vom Stromnetz trennen. 22