hu Hgy sikerьlni fog Helyzet Tipp Az időtartam letelte utбn az йtelnek a szйlein nem szabad tъlmelegednie, a kцzepйnek pedig kйszen kell lennie. 13.3 Felolvasztбs Ў Kцzben keverje meg az йtelt. Ў Бllнtson be alacso- nyabb mikrohullбm-tel- jesнtmйnyt йs hosz- szabb időtartamot. Felolvasztбs utбn a szбr- nyasnak nem szabad kн- vьl elkezdeni főni, belьl pedig fagyosan maradni. Mйlyhűtцtt йteleket is kiolvaszthat a kйszьlйkben. Йtelek felolvasztбsa 1. Tegye a fagyasztott йlelmiszert egy nyitott edйnyben a forgytбnyйrra. A kйnyes darabokat – mint pl. csirkelбb йs -szбrny vagy a hъs zsнros rйsze – takarja le egy kis alufyliб- val. A fylia nem йrhet hozzб a sьtő falбhoz. 2. Indнtsa el az ьzemmydot.
Ў Бllнtson be alacso- nyabb mikrohullбm-tel- jesнtmйnyt. Ў Nagyobb mennyisйgű felolvasztott йtel ese- tйn tцbbszцr keverje meg. Az йtel ne legyen tъl szб- raz. A felolvasztбsi idő fele utбn vegye le az alufyliбt. 3. Megjegyzйs: Hъs йs szбrnyas felolvasztбsakor fo- lyadйk keletkezik. A folyadйkot megfordнtбskor tбvolнtsa el, semmikйp- pen sem szabad felhasznбlni, йs ьgyeljen arra, hogy ne йrintkezzen mбs йlelmiszerekkel. 4. Az йtelt időkцzben egy-kйt alkalommal fordнtsa meg Ў Бllнtson be alacso- nyabb mikrohullбm-tel- jesнtmйnyt. Ў Бllнtson be rцvidebb időtartamot. Ў Fedje le az йtelt. Ў Adjon hozzб tцbb fo- lyadйkot. vagy keverje meg. A nagyobb darabokat tцbbszцr is fordнtsa meg. 5.
Pihentesse a felolvasztott йtelt mйg 10-20 percig szobahőmйrsйkleten, hogy a hőmйrsйklete egyenle- tessй vбljon. Szбrnyasoknбl ekkor ki tudja venni a belsősйgeket. A hъs feldolgozбsa egy kis fagyott mag esetйn is le- hetsйges. Felolvasztбs mikrohullбmmal Vegye figyelembe a beбllнtбsi javaslatokat mйlyhűtцtt йtelek mikrohullбmmal tцrtйnő felolvasztбshoz. Йtel Sъly g-ban Mikrohullбm-teljesнt- mйny W-ban Időtartam percben Hъs egйszben, marha, borjъ vagy sertйs csonttal vagy csont nйlkьl 1. 15 2. 10 - 20 Hъs egйszben, marha, borjъ vagy sertйs csonttal vagy csont nйlkьl 800 1. 180 2. 90 1. 20 2. 15 - 25 Hъs egйszben, marha, borjъ vagy sertйs csonttal vagy csont nйlkьl 1000 1. 180 2. 90 1. 30 2.
20 - 30 Hъs darabokban vagy szeletekben marhбbyl, borjъbyl vagy sertйsből 1500 1. 180 2. 90 1. 2 1 2. 4 - 6 Hъs darabokban vagy szeletekben marhбbyl, borjъbyl vagy sertйsből 200 1. 180 2. 90 2. 5 - 10 Hъs darabokban vagy szeletekben marhбbyl, borjъbyl vagy sertйsből 500 1. 180 2. 90 1. 5 1 800 1. 180 2. 90 1. 8 1 2. 10 - 15 Vagdalt hъs, vegyesen 2, 3 200 90 10 4 Vagdalt hъs, vegyesen 2, 3 500 1. 180 2. 90 1. 5 4 2. 10 - 15 Vagdalt hъs, vegyesen 2, 3 800 1. 180 2. 90 1. 8 4 2. 10 - 20 Szбrnyas vagy darabolt szбrnyas 5 600 1. 180 2. 90 1. 8 2. 10 - 20 Szбrnyas vagy darabolt szбrnyas 5 1200 1. 180 2. 90 1. 15 2. 10 - 20 1 Forgatбsnбl a kiolvasztott rйszeket vбlassza el egymбstyl.
2 Laposan fagyassza le az йtelt. 3 Tбvolнtsa el a mбr kiolvadt hъst. 4 Fordнtsa meg tцbbszцr az йtelt. 5 A kiolvasztott rйszeket vбlassza el egymбstyl. 6 Kцzben yvatosan keverje meg az йtelt. 7 A csomagolбst teljesen tбvolнtsa el. 8 Csak mбz, tejszнn, zselatin vagy krйm nйlkьli sьtemйnyeket olvasszon ki. 9 Vбlassza el egymбstyl a sьtemйnydarabokat. 14